Уж очень я люблю тесто во всех его проявлениях😋 мешочки с курицей и пюре🤤 нереально вкусно и просто)
@yakobik, нееее, я спрошу. Может ты меня научишь как время на это выделить ?) а то у меня муж уже стал готовить 🙈
Ого !полстакана масла это немного?тесто вкусное ?хочу попробовать приготовить
Это тесто у меня ходовое, так как делать его очень просто, а получается оно вкусным. Использую его на пироги, пирожки и пиццу.
@magica, @alennkask, @ignatenkoalina, @saxarok18, @mamajarkih, @dev4yshka, @mamadavida2.10.15, @kristinadergaceva,
Для начала замесить тесто: пол стакана подсолнечного масла, пол стакана воды, пол чайной ложки соли, 2 стакана муки. Тесто получится жидкое, но к рукам не будет прилипать. Убираем в холодильник на 30 минут. Если кто не хочет возиться с тестом(хотя занимает эта "возня" 3-4 минуты), можно взять просто слоёное. Пока тесто в холодильнике, готовим начинку: рядом со мной магазин новосибирской птицефабрики, я там покупаю красное мясо курицы (не люблю жилки, шкурки и т.д., поэтому покупаю чисто мясо. Кто нормально относится-можете купить бёдра и отделить мясо со шкурой), режу его небольшими кусочками и обжариваю с двумя большими луковицами(нарезать как любите, у меня квадратиками), заправить солью, перцем, итальянскими травами. Оставить остывать. Отварить картофель, сделать пюре, я люблю со сливочным маслом(да побольше🤤) и молоком, добавить мелко порезанный укроп. Оставить остывать. Достаём тесто из холодильника, вымешываем, делим на две части. Одну часть раскатываем, режем на 4 "квадратика", на каждый квадратик выкладываем сначала пюре, затем курицу, я в серединку дожила ещё кубик сыра. Сворачиваем наши мешочки, перетягиваем ниткой. Со второй половиной теста делаем так же. Смазываем мешочки желтком и в духовку до зарумянивания. Получаетсяочень вкусно))) даже мой четырехлетний привереда с удовольствием кушал🤗
@yakobik, я наоборот ) терпеть не могу постельное белье гладить