А сгущенку из рецепта можно убрать, положите масла больше

сливки самодостаточны, я бы к ним творог не добавляла

@ilona2288 тут не подскажу, сливки вообще нигде не использую(

@tapatush, спасибо большое ,но нет подходящих продуктов ((а если взбить сливки 33%и добавить к творогу ?схватится же ?

@ann-ark, спасибо вам огромное )😚

Если глазурь горячая то поместите чизкейк в форму разьемную, он схватится в холоде

@ilona2288 не растекается, я вам больше скажу я его кладу в рулет и завооачиваю типа творожного домика, форму держит, возьмите пожирнее творог

@ann-ark, а потом облить глазурью ,не потечёт ?

@ann-ark, а подскажите пожалуйста этим кремом я могу обмазать слоя между бисквитами и весь торт?

@ann-ark, спасибо,буду делать по вашему рецепту ,вроде все есть,и даже желатина не надо?не растекается ?

Мой проверенный рецепт:
800 гр творога (из пачек по 200 гр- 12 или 9%) протереть на сито, добавить 200 мл. 33% сливок измельчить погружным блендером, потом добавить 200 гр пудры сахарной с ванилином, есть слуцкая и опять взбиваем. Выложить на песочную или бисквитную основу иои печенье измельченное с маслом слив. И готовый чизкейк, на пару часов в холодильник

@kassya, спасибо вам за ответ )

Желатин что бы он не расползался. Без него я думаю смотря куда)
А рецепта я не знаю, не делала)