Девочки умнички!) подскажите пожалуйста, как сделать крем, но чтоб не жирный и не сильно сладкий. Подскажите пожалуйста) так хочется, но чтоб не сделать и смотреть на него, а поесть))) мои все едят, а я не могу почему-то☺️
Комментарии
@krisfili, буду делать торт как на фото
@soffi_timmi, ну смотря куда вы его собираетесь класть)) можно просто ложкой, можно силиконовой лопаточкой) ссылка
Охлаждать-да как получится, час где-то можно)
@krisfili, а сколько по времени охлаждать? А есть фото как правильно крем класть?)
Сливочный Альмете плюс сливки взбитые и сахарная пудра, очень вкусно!
А если смешать творожный альмете обычный со сгущенкой такая вкусняшка получается😋👍🏼
Мне не нравится с маскарпоне, я делаю с творожным сыром Хохланд) на торт из 4х коржей: 450гр творожного сыра, 115гр сахарной пудры, 300мл сливок 33%. Сливки взбить до пиков, аккуратно их вмешать в творожный сыр с пудрой, охладить в холодильнике.
250 г сливок 33% взбить с сахарной пудрой 120-150г, потом перемешать с маскарпоне 250г
@soffi_timmi, ну на фото видно, что отсаживали с помощью насадки и кондитерского мешка))