О пальмовом масле(напоминаю,оно содержится в детском печенье) http://votetodaa.ru/post/158974908426/eto-maslo-zapreshche…

@aliso4ka, рада,что Вам пригодилась!

Спасибо за статью!

Козлы это да((( передачу как-то смотрела. Ну типа пальма это ж растение, а подсолнечное или пальмовое там пойди разбери ((((

В атб беру

@melissa_karam, вот козлы! 👺

А вот тебе печенье

Вот в киевхлеб состав примерно такой же, выбросила коробку((( проблема в том что за "рослинними олиями" часто пальмовое прячут((((((

оо вижу, спасибо😉

@sveta_z, выше смотрите,я написала)

ой, а можно меня добавить в коммент с рецептами?🙂

@melissa_karam, я беру эту соломку!

@alinastarz спасибо!)

@veta_javorov, 7 РЕЦЕПТОВ ВКУСНОГО ДЕТСКОГО ПЕЧЕНЬЯ

для детей от года

🍪 1. Печенье "МГНОВЕНИЕ"

Это печенье из разряда "Быстро и вкусно!"

Понадобится:

1,5 стакана муки

50 г сл. масла

0,75 стакана сахара

0,5 ч.ложки разрыхлителя

1 ч.ложка ванилина

1 яйцо

3 ст. ложки молока

вишня

Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйцо и молоко. Хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель,

вымесить тесто. Я добавила примерно 2,5 стакана муки и замесила крутое тесто, чтобы печенья не расплылись.

Из теста я сделала шарики и вдавила в них по дной сушеной вишенке (можно вишню из варенья или компота,

или свежую, или изюм, или другой сухофрукт) и поставила в морозилку на 10-15 минут.

За это время духовка у меня разогрелась.

Выпекать 15-20 минут.

Выложить на противень на расстоянии 4-5 см друг от друга

Верх у них не зарумянился, но низ еще как, так что печенье вполне готово.

Я его чуть-чуть передержала, на 5 минут дольше пекла.

🍪 2. Печенье "Нежное"

Печенья получается много, оно лёгкое, рассыпчатое и просто тает во рту!

Как оно мне понравилось! Просто словами не передать...

Понадобится:

200 г сливочного маргарина

100 г сливочного масла

3 ч. ложки сухих дрожжей

3-4 ст. ложки майонеза

4 стакана + 2 ст. ложки муки

соль на кончике ножа

Для посыпки:

сахарная пудра

ванильный сахар

В просеянную муку (4 стакана) добавить соль, размягчённые масло и маргарин и растереть до крошки.

Всыпать дрожжи в майонез, перемешать и оставить на 5 минут.

Добавить в масляно-мучную смесь и замесить тесто. Если тесто слишком рассыпчатое получается, добавьте еще майонеза.

Выложить на посыпанный оставшейся мукой стол и подмесить муку в шар.

Разделить тесто на 3 части и скатать валики толщиной 3 см, нарезать его кусочками и скатать из них шарики диаметром 2,5-3 см

Выложить на застеленный пергаментом противень.

Слегка прижать шарики вилкой

Выпекать в разогретой до 250 градусов духовке минут 20, до бледно-золотистого цвета

Готовое печенье сразу же густо посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.

Приятного чаепития!

🍪 3. Кокосовое печенье

Очень вкусное, рассыпчатое, мягкое и ароматное кокосовое печенье!

Понадобится:

- 200 гр размягчённого маргарина

- 80 гр сахара

- 1 яйцо

- 280 гр муки

- 50 гр кокосовой стружки

- 2 ч. ложки разрыхлителя

- 2 ч. ложки ванильного сахара

- 0.5 ч. ложки молотого имбиря

Посыпка:

- 50гр кокосовой стружки

Приготовление:

Размягчённый маргарин взбить с сахаром, добавить яйцо и ещё раз хорошо взбить.

Смешать все сухие ингредиенты и добавлять постепенно в яично-маргариновую массу.

Тесто получится липким. Накрыть его плёнкой и убрать на час в холодильник.

Разогреть духовку до 175С

Тесто разделить на 5 равных частей.

Стол припылить мукой и из каждой части раскатать тонкие жгуты, примерно 1 см в диаметре и разрезать каждый жгут на 10 частей.

В тарелочку насыпать кокосовую стружку и обвалять каждый батончик в стружке, затем выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать пока не зарумянится!

В рецепте время было указано примерно 12 минут, но у меня ушло чуть больше.

Приятного чаепития!

П.С. Я вместо маргарина использовала сливочное масло и выпекала при 200 С (но это особенности духовок, у всех по разному). Еще кокосовая стружка у меня была очень мелкая, м.б. поэтому печенье получилось такое нежное...

🍪 4. Кунжутное печенье (за 5 минут)

А печеньки вкусные, так семечками пахнут...

1,5 ст.(210 г) самовосx.муки

1 ст.(200 г) саxара

2 больших(L) яйца

5 ст.ложек раст.масла

250 г кунжутныx семечек

1-2 ст.ложки лимон.сока

Дуxовка-180 гр(средняя полка+обдув)

Время выпекания-15-20 мин.(зависит от духовки и от того, насколько хрустящими вы хотите получить печенье)

1.Смешать в миске все ингредиенты.

2.Делаем из теста небольшие шарики и выкладываем иx на застеленный бумагой для выпечки противень. Расстояние между шариками должно быть 2-3 см.

3.Выпекаем до коричневого цвета,охлаждаем и xраним(если останется что xранить) в плотно закрытой банке.

Примечание:

Обычно эти печенья немного "расползаются" при выпечке...В этот раз я сделала печенье ,выложила их на противень...и продержала их .в режиме "ожидания" почти час (духовка просто была занята)..и вот после почти часовой расстойки печенье в духовке не расползлось,а осталось практически в первоначальной форме...Так что.."думайте сами,решайте сами"...

П.С. У меня муки ушло немного больше, мука была обыкновенная + 0,5 ч.л. соды, я их еще обмакивала сверху в кунжут.

🍪 5. Печенье бриллиантовое

Печенье просто тает во рту - хрустящая корочка и нежная рассыпчатая сердцевина!

Понадобится:

Слив. масло. (комнатной температуры) — 230 г

Сахарная пудра(важно! не сахар) — 105 г

Мука— 330 г

Ванильная эссенция— 0,5 ч. л.

Соль— 0,25 ч. л.

Сахар (для посыпки)

Яйцо - 1 шт.

Сливочное масло комнатной температуры хорошо смешиваемым с сахарной пудрой до кремообразной массы. Можно это делать кулинарной лопаткой, а можно и миксером, особо взбивать не нужно.

Сразу скажу, что наличие пудры обязательно - с сахаром вы не получите такой нежной структуры теста.

Добавляем в масляную смесь соль, ванильный экстракт и просеянную муку.

Замешиваем нежное и мягкое тесто опять же лопаткой или на комбайне.

Формируем из теста небольшие колбаски диаметром 2 см, а вот длину я рекомендую не больше 15-20 см, для дальнейшего удобства. Колбаски из теста отправляем в холодильник до полного застывания, в идеале на ночь. Чем дольше оно простоит в холодильнике, тем удобнее с ним будет работать - это уже из собственного опыта .

(Я отправила их на 15 минут в морозилку)

Достаем застывшие колбаски. Яйцо хорошо перемешаем (взбивать не надо) и обильно смажем им каждую колбаску.

Дальше поверхность колбасок нужно обильно посыпать сахаром. Еще более удобно рассыпать сахар по поверхности стола и прокачать несколько раз по нему тесто.

Приступим к формированию печенья. Каждую колбаску нарезаем небольшими кусочками толщиной 2 см. Рекомендую заранее приготовить для этих целей очень острый и тоненький нож. Вот так выглядит тесто в разрезе.

Противень смазываем маслом, аккуратно выкладываем на него заготовки нашего печенья.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-22 минуты. Лучше далеко от духовки не отходить, как только печенье зарумянилось - вынимаем.

Приятного чаепития!

@veta_javorov та не за что, когда то сохраняла тут

@veta_javorov

@melissa_karam ой, большое спасибо!!!!) Жаль,нет смайликов

@veta_javorov

Поддерживаю. Я тоже зануда ещё та. Но не всегда есть время и желание и силы готовить, хотя я очень люблю печь(((( Перечитала все составы у всех печений. А составе печенья Лейбниц ( вроде правильно название написала) только сливочное масло, надеюсь это правда, мы его иногда грызем. И бублики киевхлеб. А вот купила соломку киевхлеб, казалось бы самое безобидное лакомство, а там тоже пальмовое масло((((. Сахара тоже стараюсь малявке по минимуму. Конечно это сложно. Но я так привыкла выбирать продукты для себя. Сначала шок - в магазине реально мало что можно покупать, потом ступор - что же купить ть покушать, затем входит в привычку. А прегги порядком испоганился, я тоже разочарована

Может есть у Вас рецепт домашнего печенья? Киньте мне ))

@yanita.olehovna, отлично! Брат умничка! Ваши мысли и действия очень правильные! Всем бы так!😃👌

Хорошая статья, спасибо 👍🏻

Только домашнее:))

У меня брату 9 лет и благодаря мультикам Фиксики он смотрит на состав и срок годности )))

Я была в шоке когда впервые увидела!) надеюсь воспитать так и свою дочь 😍

@sveta_z, @aleksadp, тогда нужно создать 🤣

@annapavlov, эта статья для тех,кому это интересно 😌

Хорошая статья, но, к сожалению, ее прочтут только те, кто заморачивается на составах и полезном питании. А большинство прошло/пройдёт мимо. Я вообще противник печенья и сладостей ибо у меня аллергия на всю эту дрянь! Но как выше написали, от всего не убережешь дите((

И я😂

спасибо, что делитесь информацией! я готова вступить в группу ''мам задротиков''😄😄

@aleksadp, в статье о нем упоминается)!

спасибо за статью лучше перебдеть чем недобдеть ......я протмв печенья или не давать или давать но самой готовить!

Ты забыла упомянуть рапсовое еще!

Мне кажется, давно пора при регистрации задавать ряд вопросов, чтобы делить людей в разные группы)) А то мы задротики раздражаем группу "а мне мама в детстве давала и ничего! вон какая вымахала!" или "всю жизнь едим и все хорошо!"

@alinastarz 👍

@alyenka_t, теперь ты знаешь ещё одного задротика😂

@vikusssa, 😂спасибо за откровенность!

Ой, Алина! А мне вокруг все говорят, что я задротик 😅, который изучает состав 😂 благодарю за информацию! 😙

@veta_javorov, @renata777, не все об этом задумываются,к сожалению. Легче ведь купить 🙄А некоторые ленятся и состав изучить и отзывы почитать.

@lapulka155, ешьте! Кормите своего ребёнка! Я Вам не запрещаю и не прошу придерживаться моего мнения и принимать информацию,опубликовану мною.

@vikusssa, спасибо здравомыслящий комментарий. Вы правильно поняли,я подобные статьи отправляю сюда для ознакомления и размышлений,а не для споров или нравоучений. Согласна с Вашим мнением. Мое мнение-если можно заменить пальмовое масло-я это делаю,максимально сокращая вредные продукты в рационе своего ребёнка,тем самым делюсь знаниями и информацией с другими мамами,а в ответ получаю подобные первому комментарию.

По идеи вообще ничего есть нельзя))) все ели, едят и будут есть, и дети наши тоже

Тоже против покупного детского печенья,как по мне- лучше домашней выпечки ничего нет )

@alinastarz, я кстати, тоже против печенья детского

@renata777, 🙄я так и знала! Скоро доведут меня эти женщины 😂

😂😂😂😂😂началось

@alinastarz, а вы автор этой статьи и проводили научные исследования в этой области?

@naftalinn, Вы работаете в министерстве здравоохранения?

Запрета на использование пальмового масла нет ни в одной стране мира. Более того, пальмовое масло составляет 58% от мирового пищевого потребления растительных жиров.