Девчонки, просто похвастаюсь... красный бархат в подарок знакомой!💪🏻☺ ☺ ☺

Поделитесь,как делаете шоколадную глазурь и из какого шоколада?

@lina1327, конкретно в этом случае покупала обычную плитку горького шоколада 70% какао фирмы Россия. А вообще на гаранте есть магазин для кондитеров там на развес бельгийский продаётся.

@lina1327, так вот, шоколад, молоко, масло сливочное. Получается отличная глазурь.

А пропорции на 1 плитку шоколада не подскажите? Если не секрет) а то я в микровалновке с водичкой колдую))

@lina1327, я на водяной бане делаю обычно, плитка шоколада, 5 ст. Л. Молока 20 гр масла

Спасибо большущее)))

@lina1327, не за что!))