#Майские#рецепты#ДешевоиПросто

Какой он аппетитный😍

РЕЦЕПТ:

Я делала в круглой разьемной форме, но можно и в прямоугольной форме для кексов, я бы сказала даже лучше, т.к. из разьемной подтекает карамель.

И так, вам потребуется:

Мука — 1,5 стак.

Масло сливочное (100 гр для теста, 50 гр для карамели) — 150 г

Яйцо куриное — 1 шт

Сахар коричневый или обычный (100 гр для карамели, 2 ст.л. для теста) — 100 г

Сметана (или натуральный йогурт) — 125 г

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Соль (щепотка)

Банан — 4 шт

Как готовить:

1. Добавить в просеянную муку разрыхлитель, соль, размягченное масло, коричневый сахар, яйцо и сметану.

Вымешивать тесто, пока оно не станет гладким и однородным, закрыть пленкой, убрать в холодильник на полчаса.

2. За это время как раз успеете приготовить карамель.

Итак, растопите масло на сковороде, всыпьте коричневый сахар (он придаст бананам этот восхитительный янтарный цвет) и готовьте, помешивая, минут 5, пока масло с сахаром не превратятся в золотистого цвета карамель. Не волнуйтесь, если масло будет отделяться от сахара, так и надо. Далее необходимо быстро вылить готовую карамель в форму и, наклоняя форму, распределить ее по всему дну. Карамель застывает быстро, поэтому не зевать!

3. Разрезать бананы вдоль и выложить срезом на карамель.

4. Достать тесто из холодильника, раскатать в лепешку, чуть бОльшую по размеру, нежели форма, и выложить ее сверху на бананы, подгибая внутрь края.

5. Поставить в горячую духовку, выпекать 35 минут при 200 градусах. Карамель будет булькать по краям пирога, это нормально. Готовый пирог вытащить, накрыть блюдом с небольшим бортиком и немедленно перевернуть. Форму аккуратно снять.

Приятного аппетита!

Я прям загорелась попробовать испечь.Надо срочно бананы купить

@yulya.bezhik, и ооочень вкусный)))

Все я его испекла.Вкусно очень мммм.Особенно бочка,где эта карамелька стекла.Только я сначала сахар растопила,а в него масло добавила и получилась карамель более коричневая.Спасибо за рецепт

@lena258, 👍👍👍. В какой форме пекла?

В прямоугольной. И карамель я на плите в форме сразу готовила,чтоб потом не переливать,она так быстро застывает (первую порцию карамели я отправила в унитаз😁)