Крем для торта из сгущёнки и сливок: варить сгущёнку или нет?

Моя свекровь делает сгущенка (не вареная)+33% сливки,только они густые должны быть!могу прислать фото какая пачка!и вот она просто взбивает их со сгущей до однородной плотной массы!

@leya_leya, вот да, я такой тоже видела рецепт. Их сразу вместе же нужно взбивать? Вкусный крем получается? Как думаете, для шоколадного торта подойдёт?

@mary_love, оч вкусный!он не такой тяжелый как с маслом,но в то де время оч сливочный!Мне нравится очень!она делала тоже шоколадный торт и делила крем на две части-в одну добавляла ванильный экстракт,в другую часть какао много!один слой ванильный,другой шоколадный и тд)оч круто вышло))и оч вкусно!!

@leya_leya, ой, здорово. А то ещё с варкой сгущёнки так заморачиваться не хочется... а точный рецепт можете узнать? 🙏🏻🙏🏻

@leya_leya, я видела такой: 500 мл сливок + 200 мл сгущёнки просто все взбить минут 10 до загустения. Ну и плюс сахарная пудра

Я делаю сгущенка вареная плюс сливочное масло-обожаю этот крем у него вкус из детства🙈🙈

@marlianin, мне нужно сливки использовать 😄 и ради этого я пеку торт 🤦🏻‍♀️ третий уже за эти праздники 😬

@mary_love, 500 мл жирных сливок 35% и 200 мл сгущенки,перемешать все и взбивать на высокой скорости минут 10!

@mary_love, ой,вы выше уже написали))дада,она так и делает)))

@leya_leya, интересно, если сливки 33%, это не очень страшно 😬 спасибо!!!! Попробую сделать. Главное, чтобы загустели 🤔

Вау! Это я удачно зашла. Как раз тортики делать скоро