Питання до тих, хто готує лазанью! Чи варите ви листи? Який сир використовуєте? Чи підійде свинний…

Варю, пармезан, подойдет

@nassten4ik так лаконічно і по суті, дякую!

@ksovena, 😁

@nassten4ik блін, але ж це стільки пармезану треба 🙈 в мене по рецепту кожен слой потерти щедро сиром(

Каждый слой поливала соусом Бешамель, а сыром только верхний слой.

@nassten4ik 🌹👏

Я покупаю листы которые не нужно отваривать ! Соусом отлично пропитываются ! Сыр сверху , Гауда,пармезан ... в общем какой есть в холодильнике :)

Я люблю много сыра, по этому на каждый слой добавляю, покупаю моцареллу; заливаю листы кипятком, чтоб стали более эластичными; фарш люблю куриный-он не такой жирный, но подойдёт любой)

А вы делаете как?с соусом бешамель? можете поделиться рецептом, а то готовила раз получилось не очень, а лазанью обожаю 😊 спасибо

@viktoriiawestphal треба було так і зробити, я купувала в Ашані, на уп.пише, що можна відварювати 2-3 хв, а можна й ні. Відварила, мені не дуже сподобалося. Занадто "м'яка" вона вийшла

@nyusichka ось наступного разу зроблю як і ви, заллю окропом або ж зовсім без ошпарювання. І свинний так, жирноватий трошки. Зробила сьогодні, але вона надто вже суцільно ніжна, короч, не така як повинна бути, хоча на смак дуууже смачно!

@katyusha24.09 так, готувала сама бешамель, 2 ст.л.муки з 100г масла на вогні, потім вливала зварене настояне молоко 0.7л з мускатним горіхом та лавр.листом,швидко помішуючи, солила до смаку, дуже смачний, хотілось ложками його їсти 😝👏

Хм, дуже дякую😋буду пробувать ще, бо теж хочу щоб ложками i смачно вийшло😄дякую🌷