А хтось робив пряники з глазурю?? Допоможіть з рецептом, особливо глазурі. Як з нею поводитись потрібно щоб вона…

@shearling і ніхто нe здогадається））

@lukas_sweets оце так випадковість))

А моя знайома, сказала,що сама їх готувала, аж смішно😂

Випадково побачила Ваш пост і помітила свою роботу）

@tanx які гарні))

надіюсь, що з першого разу вийдуть)))

@shearling, нема за що) сама недавно почала балуватись прянічками))) ось майже такі як ви бажаете) надпись, щоб утопити потрідно робити на незастившу основу густою глазурью. Бо в мене була об'ємна..

@tanx дякую, якраз в Андрія хотіла рецепт подивитись)

@shearling, простий рецепт є в Андрія " енді шеф", тісто яке можна зберігати довго у Юлії Смол, на перепаленому цукрі. Ні ті ні інші не черствіють по 2-3 тижні

@shearling, шеф кондитер - інтернем магазин. Якщо потрібні формочки на пряники, то http://formo4ki.com

@shearling, контур від 20 хв, основа 4 години, надпис 2 год. Якщо потрібно робити об'єм, то між окремими ділянками не менше 40 хв різниця.

Их полно в ютубе,подберете на свой вкус

@ksu_shine здається знайшла, дякую))

злишиломь рецепт пряників підібрати))

@shearling вспомнила, марципан, думаю найдете, там много всякого мимими

@ksu_shine буду дуже вдячна якщо дасте силочку на магазин)

@shearling я все приспособы для капкейков и пряничков в инет магазине брала, чуть позже найду в каком

@ksu_shine а не підскажете де можна купити ці кондитерські мішки? Тому що в мене шприц, а він не зручний

Мы на ночь оставили, утром было норм

@ksu_shine @tanx дякую, а то саме з глазурю нк можу розібратись)

а довго застиває вона?

30 г белка ( белок одного крупного яйца), 200 г сах пудры, 1 ч.л. сока лимона, 1 ч.л. картофельного крахмала. Густоту регулируете по капельке кипяченной водой. Для бортов и надписей густая, для заливки жидкая. Посмотрите Юлию Смолл в ютубе. Корнетики удобнее всего из зипп пакетов делать или конд мешков одноразовых.

Покупала насадку нулевку для кружева, но.в итоге удобней всего оказалрсь одноразовым конд мешком

Делали на крестины пряники, пудра белок чуть лимонного сока, густоту регулируйте сами чтобы размазывать хорошо и не текло