А хтось робив пряники з глазурю?? Допоможіть з рецептом, особливо глазурі. Як з нею поводитись…

Делали на крестины пряники, пудра белок чуть лимонного сока, густоту регулируйте сами чтобы размазывать хорошо и не текло

Покупала насадку нулевку для кружева, но.в итоге удобней всего оказалрсь одноразовым конд мешком

30 г белка ( белок одного крупного яйца), 200 г сах пудры, 1 ч.л. сока лимона, 1 ч.л. картофельного крахмала. Густоту регулируете по капельке кипяченной водой. Для бортов и надписей густая, для заливки жидкая. Посмотрите Юлию Смолл в ютубе. Корнетики удобнее всего из зипп пакетов делать или конд мешков одноразовых.

@ksu_shine @tanx дякую, а то саме з глазурю нк можу розібратись)

а довго застиває вона?

Мы на ночь оставили, утром было норм

@ksu_shine а не підскажете де можна купити ці кондитерські мішки? Тому що в мене шприц, а він не зручний

@shearling я все приспособы для капкейков и пряничков в инет магазине брала, чуть позже найду в каком

@ksu_shine буду дуже вдячна якщо дасте силочку на магазин)

@shearling вспомнила, марципан, думаю найдете, там много всякого мимими

@ksu_shine здається знайшла, дякую))

злишиломь рецепт пряників підібрати))

Их полно в ютубе,подберете на свой вкус

@shearling, контур від 20 хв, основа 4 години, надпис 2 год. Якщо потрібно робити об'єм, то між окремими ділянками не менше 40 хв різниця.

@shearling, шеф кондитер - інтернем магазин. Якщо потрібні формочки на пряники, то http://formo4ki.com

@shearling, простий рецепт є в Андрія " енді шеф", тісто яке можна зберігати довго у Юлії Смол, на перепаленому цукрі. Ні ті ні інші не черствіють по 2-3 тижні

@tanx дякую, якраз в Андрія хотіла рецепт подивитись)

@shearling, нема за що) сама недавно почала балуватись прянічками))) ось майже такі як ви бажаете) надпись, щоб утопити потрідно робити на незастившу основу густою глазурью. Бо в мене була об'ємна..

@tanx які гарні))

надіюсь, що з першого разу вийдуть)))

Випадково побачила Ваш пост і помітила свою роботу）

@lukas_sweets оце так випадковість))

А моя знайома, сказала,що сама їх готувала, аж смішно😂

@shearling і ніхто нe здогадається））