Мамочки дайте пожалуйста проверенный рецепт домашнего зефира

Можно я не буду переписывать?) Сейчас сфотографирую сам рецепт. Неоднократно проверенный и не только мной. 👌

@natallliaa спасибо!

у энди шефа простой рецепт

@tatyanaak спасибо!

@natallliaa ну это не зефир

@elenalukina, )) А что это? Печенье?😂 Зефир выглядит таким, каким получается по этому рецепту.👌

@rogashka в моих записях посмотрите, я выкладывала

@natallliaa ну во первых зефир делается из фоуктово-ягодного пюре и ни как не с желатином.в вашем случае эта маршмеллоу!почитайте что должно входить в состав зефира

@elenalevkina, )))уж в этих вопросах я точно не ошибаюсь), поверьте мне 😅 Это классика. Классический зефир. Вот как раз и почитайте что должно быть в его составе) в классическом.

А что он изготавливается и из пюре - да, согласна) Но это другой вид зефира👌@elenalukina,

@natallliaa для меня зефир без белка и пюре это не зефир,а маршмеллоу какое-то😕

@natallliaa ела я такой "классический" зефир😆ну гольный сахар,поэтому и начала делать сама.зачем самой делать такой сахарный зефир если его можно и в магазине купить😕

@natallliaa вот какой раз читаю ваш рецепт и не могу ни как понять,к чему там лимонная кислота и сода?

@elenalukina, ну так тогда возьмите и напишите правильный рецепт. Девушка ж просит, а вы тут разглагольствуете вместо того, чтобы ответить на ее вопрос.

Пожалуйста.у меня в профиле есть рецепт зефира.

@natallliaa я не разглагольствовала,рецепт уже дали и вы и девушка упомянула про энди шефа.просто судя по ингридиентам и техники готовки то это маршмеллоу

@natallliaa, @elenalukina, согласна. Это не зефир, а что то непонятное 🤔. А как же яблочное или любое другое фруктово-ягодное пюре, это ведь основа! Желатин вместо агара 😳 это что-то новое. 4 стакана сахара 🙀

@8evgeniya8 хоть кто то со мной согласен.😦

@8evgeniya8, сделайте на полпорции, будет 2 стакана сахара. Рецепт не замудренный. Читателя газеты "Скатерть-Самобранка", которая издаётся много-много лет и основывается исключительно на рецептах читателей, в большей части не имеющих никакого отношения к интернету(бабушкам интернет не нужен...), а имеющих лишь записную книжку семейных рецептов, многолетний опыт, желание ими поделиться, чистый листок и конверт с марками. Те, рецепты, на которые пришло бОльшее число положительных отзывов, "хвалилок", по просьбам читателей газета публикует в отдельном подарочном издании, выпускаемом отдельным тиражом. Вот оттуда фото. Отзывы тоже получены посредством старых добрых писем. Да и не каждый будет заниматься написанием письма. И хватит тут споров. Делайте как хотите, а @rogashka, сделает так, как посчитает нужным. Можете и сочни сделать. 👌Всем добра.

@elenalukina, ☝️

@8evgeniya8, и у наших бабушек точно не было агара.

@natallliaa спасибо за рецепт

2 раза делала зефир и на желатине и на агаре, ничего не получилось

@olivca2009 значит где то допустили ошибку

Наверно