И снова пирог с грушами, полюбился он нам

Рецепт можно)?

А рецептик можно??

И мне пожалуйста?)

Блин,тоже очень понравился нам,но как у вас такая шапка получается? Если по рецепту делать то очень тонкий слой безе(

@olgafomenok а я 4 белка взбиваю

@xolod @iylia2010 @nastyucha031196 Ингредиенты

Тесто

100 г масла

100 г сахара

1 яйцо + 2 желтка

250-300 г муки

2 ч.л. разрыхлителя

Ванилин

...................

Начинка: 3 яблока или 3 груши

...................

Безе: 2 белка + 100 г сахара

ШАГ 1/9

Масло взбить с сахаром (я рублю масло ножом, пока сахар не примет все масло)

ШАГ 2/9

Добавить разрыхлитель, яйцо и желтки.... и ванилин....

ШАГ 3/9

Все хорошо размешать....ввести муку и замесить тесто.

ШАГ 4/9

Тесто получается очень пластичное и приятное...

ШАГ 5/9

Сразу же распределить по форме ....сделать бортики и поставить на полчаса в холодильник.

ШАГ 6/9

За пол часа почистить и нарезать яблоки

ШАГ 7/9

Заполняем яблоками форму с тестом и ставим в духовку на 180 гр на 25 - 30 минут

ШАГ 8/9

Взбиваем белки с сахаром в крепкую пену. Достаем из духовки пирог, распределяем безе сверху яблок.....убавляем градусы до 150 и выпекаем до золотистого цвета безе.

ШАГ 9/9

Остудить обязательно.....и наслаждаться!!!!! Рекомендую!!!!))) с грушами еще нежнее 💕

@elenalevkina, спасибо ☺️

@elenalevkina, аааааа😂😂😂вот я не догадалась 😂все смотрела на ваши фото и думала как так

@olgafomenok просто когда первый раз делала, эти два белка плохо взбились, я на них ещё 2 уже хорошо взбитые положила. И теперь сразу 4 взбиваю.

@elenalevkina, супер! Спасибо!