@alka8.18, все проще чем я думала ,кишки брала на базаре ,дополнительно почистили ,промыла и замочила на 2часа (1-литр воды,ст.л соли ,ст.л соды ,лавровый лист и чайная ложка кориандра )мясо и сало на глаз )ну примерно на 500г мяса 200сала ,все порезала мелкими кубиками ,добавила соль ,перец и чеснок .Оставила на пол часа .Фаршировала киши с помощью обрезанного горлышка бутылки (лайфак от бабушки )один конец завязывала, второй на горлышко бутылки натянула и проталкивала фарш .Затем слегка обжарила на сковороде примерно по 30сек с каждой стороны ,в противень налила воды чуть меньше пол стакана ,положила колбаски и закрыла фольгой поставила в разогретую духовку на 220,через 20минут фольгу убрала и ещё минут 30-40запекала ,советую 😍😍😍
Запись из каналаРецепты
🌼ЮЛИЯ🌼·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Красота какая😊👍
А💫·
Ух ты. Дайте рецепт 😋
Galina·
Мама дочки-младенца
Рецепт пожалуйста
Вика ·
В ожидании первенца
@alka8.18, все проще чем я думала ,кишки брала на базаре ,дополнительно почистили ,промыла и замочила на 2часа (1-литр воды,ст.л соли ,ст.л соды ,лавровый лист и чайная ложка кориандра )мясо и сало на глаз )ну примерно на 500г мяса 200сала ,все порезала мелкими кубиками ,добавила соль ,перец и чеснок .Оставила на пол часа .Фаршировала киши с помощью обрезанного горлышка бутылки (лайфак от бабушки )один конец завязывала, второй на горлышко бутылки натянула и проталкивала фарш .Затем слегка обжарила на сковороде примерно по 30сек с каждой стороны ,в противень налила воды чуть меньше пол стакана ,положила колбаски и закрыла фольгой поставила в разогретую духовку на 220,через 20минут фольгу убрала и ещё минут 30-40запекала ,советую 😍😍😍
А💫·
@skorenko96xcz действительно просто. Попробую обязательно. Спасибо 🌺🌺🌺
Zarina·
Мама дочки-младенца
По чем кишка и чья?₽
Вика ·
В ожидании первенца
@fursova, говяжьи ,не знаю по чем кг ,но половина целлофанового пакетика 520тг,даже не знаю сколько там грамм