Свершилось 😁😁😁Третья попытка оказалась удачной, домашний кефир собственного приготовления готов) Дегустацию с сыном…

@irinka.irinka рекомендуется только один раз,а если постоянно перезаквашивать ,то полезных бактерий не будет.

@masyandra, так это можно бесконечно? Каждый готовый йогурт для следующего использовать? Или только 1 раз?

@chernichkaaa в этом плане йогуртница удобна, она сама поддерживает нужную температуру и по истечении времени сама отключается.ставлю всегда на ночь.

@masyandra Как вам здорово) Много получается)

@chernichkaaa я вчера ставила на закваску 2,8 л. Это 12 баночек как на фото.

@irinka.irinka баночку готового йогурта использую как закваску для новой партии))

@masyandra Да я знаю, вчера кефир перезаквашивала, все получилось вкусно) А какой объём в йогуртницу помещается? У меня термос всего на литр,маловато,мы за два дня семьей выпили все)

@masyandra, а что значит перезаквашивать? Это как?

Вот только сегодня сделала новую партию😁😁. Их можно и перезаквашивать один раз.так что одного пакетика хватает на 10 дней.

@chernichkaaa я сразу купила градусник как приобрела йогуртницу.

@chernichkaaa я делаю в йогуртнице уже наверно года 3.в основном беру закваску йогурт.делаю так,что хватает на 5 дней.делала до этого кефир,виталакт , бифидум и творог.я брала у представителей пакет заквасок на пробу,так у меня до сих пор лежат сметана,ряженка ,уже просрочились,даже не стала с ними заморачиваться.ещё пробовала другие фирмы закваски,эти больше всех мне понравились.да и малая в туалет ходит хорошо.

@masyandra первые два раза без градусника делала-не получалось, первый раз перегрела походу, а второй передержала в термосе, створожился

@masyandra я раньше не заморачивалась, честно говоря лень было. А с 1,5 лет у сына со стулом проблемы появились, врач посоветовал. Вот и стала делать, оказалось все просто, приноровиться надо только. Пока в термосе делаю, но уже захотела йогуртницу) А вы в чем? И какие закваски понравились больше всего?

@chernichkaaa почему с третьего раза?

@chernichkaaa я где то с года начала ребёнку давать дом йогурт.я ей с бананом мешаю и она у меня за раз поильник выпивает.могу и добавки налить.а вы в чем делаете,в йогуртнице?

@masyandra Спасибо большое!Да тоже буду помногу брать, магазинную молочку не хочу больше)

@chernichkaaa https://sp39.ru/viewtopic.php?f=185&t=87506 это уже закрыта,вытащила из архива.подпишитесь на неё.я всегда беру по много,один два пакетика не выгодно брать,выходит не на много дешевле чем у представителя.

@chernichkaaa сейчас найду ,скину.в аптеках они ещё дороже продают их,даже дороже чем у представителей.

@masyandra Спасибо, что сказали а я не знала! Сама искала по аптекам и потом группу нашла. Скиньте ссылочку на закупку пожалуйста?

Я с этими заквасками делаю йогурт постоянно. беру их в Сп,дешевле выходит чем через представителей.

@devanille не за что) Пишите ,буду рада помочь, так как у самой не сразу вышло. Есть нюансы, которые надо учесть)

@chernichkaaa спасибо 😉😊

@devanille https://vk.com/svoyy39

@devanille Да... Из-за этого и решила заняться этим. Сейчас скину группу в ВК, беру напрямую у девочек, эти же закваски бывают и в аптеках, но проще в группе заказать

@chernichkaaa у вас запор был? И скажите пожалуйста где закваску брать??? 😊

@terja2004 пишите, если что помогу😉 У меня на очереди ряженка и йогурт)

👍 будем пробывать!

@zhanetochka @terja2004 Девочки закваска нужна и молоко ультрапастеризованное, термос( мультиварка или йогуртница), градусник желательно, без него две первые мои попытки не удались. Молоко подогреть до 35-40°,добавить закваску, перемешать и в термос на 6-8 часов, как заквасится в холодильник. И кефир готов)

@zhanetochka фото не мое, к сожалению не умею так фоткать... Но вкус уверенна не хуже, сына не оторвать)

@chernichkaaa, рецепт👏👏👏

Рецепт в студию! Очень сочное фото 👍🏻