Свершилось 😁😁😁Третья попытка оказалась удачной, домашний кефир собственного приготовления готов) Дегустацию с сыном провели-очень вкусно, надеюсь наши проблемы с животиком решатся... Всем советую)
@masyandra, так это можно бесконечно? Каждый готовый йогурт для следующего использовать? Или только 1 раз?
@chernichkaaa в этом плане йогуртница удобна, она сама поддерживает нужную температуру и по истечении времени сама отключается.ставлю всегда на ночь.
@chernichkaaa я вчера ставила на закваску 2,8 л. Это 12 баночек как на фото.
@irinka.irinka баночку готового йогурта использую как закваску для новой партии))
@masyandra Да я знаю, вчера кефир перезаквашивала, все получилось вкусно) А какой объём в йогуртницу помещается? У меня термос всего на литр,маловато,мы за два дня семьей выпили все)
@chernichkaaa я делаю в йогуртнице уже наверно года 3.в основном беру закваску йогурт.делаю так,что хватает на 5 дней.делала до этого кефир,виталакт , бифидум и творог.я брала у представителей пакет заквасок на пробу,так у меня до сих пор лежат сметана,ряженка ,уже просрочились,даже не стала с ними заморачиваться.ещё пробовала другие фирмы закваски,эти больше всех мне понравились.да и малая в туалет ходит хорошо.
@masyandra первые два раза без градусника делала-не получалось, первый раз перегрела походу, а второй передержала в термосе, створожился
@masyandra я раньше не заморачивалась, честно говоря лень было. А с 1,5 лет у сына со стулом проблемы появились, врач посоветовал. Вот и стала делать, оказалось все просто, приноровиться надо только. Пока в термосе делаю, но уже захотела йогуртницу) А вы в чем? И какие закваски понравились больше всего?
@chernichkaaa я где то с года начала ребёнку давать дом йогурт.я ей с бананом мешаю и она у меня за раз поильник выпивает.могу и добавки налить.а вы в чем делаете,в йогуртнице?
@masyandra Спасибо большое!Да тоже буду помногу брать, магазинную молочку не хочу больше)
@chernichkaaa ссылка это уже закрыта,вытащила из архива.подпишитесь на неё.я всегда беру по много,один два пакетика не выгодно брать,выходит не на много дешевле чем у представителя.
@chernichkaaa сейчас найду ,скину.в аптеках они ещё дороже продают их,даже дороже чем у представителей.
@masyandra Спасибо, что сказали а я не знала! Сама искала по аптекам и потом группу нашла. Скиньте ссылочку на закупку пожалуйста?
Я с этими заквасками делаю йогурт постоянно. беру их в Сп,дешевле выходит чем через представителей.
@devanille не за что) Пишите ,буду рада помочь, так как у самой не сразу вышло. Есть нюансы, которые надо учесть)
@devanille Да... Из-за этого и решила заняться этим. Сейчас скину группу в ВК, беру напрямую у девочек, эти же закваски бывают и в аптеках, но проще в группе заказать
@chernichkaaa у вас запор был? И скажите пожалуйста где закваску брать??? 😊
@zhanetochka @terja2004 Девочки закваска нужна и молоко ультрапастеризованное, термос( мультиварка или йогуртница), градусник желательно, без него две первые мои попытки не удались. Молоко подогреть до 35-40°,добавить закваску, перемешать и в термос на 6-8 часов, как заквасится в холодильник. И кефир готов)
@zhanetochka фото не мое, к сожалению не умею так фоткать... Но вкус уверенна не хуже, сына не оторвать)
@irinka.irinka рекомендуется только один раз,а если постоянно перезаквашивать ,то полезных бактерий не будет.