Девочки, не поленитесь, скиньте свой вкусный рецепт приготовления кролика. Первый раз буду готовить.

Мама закидывает в кастрюлю, отваривает и после томит на маленьком огне часа три. Нежнейшее мясо получается.

Мне понравилось замариновать кролика в соевом соусе + немного мёда + рубленый чеснок на пару часиков (можно ещё соус терияки немного добавить). Если его не мариновать - жестковат.

Потом в духовку (я чего-то забыла на сколько, муж делал😂). Вроде 150 или 170°.. он ещё в процессе готовки смазывал его маслом с приправами, чтобы корочки добавить.

Можно сначала в фольге делать

А ближе к концу открыть Ее чтобы подрумянить кролика)

Лучше кролика сутки ну или хотяб ночь вымачивать в воде можно добавить прям в воду винный уксус если имеется а если нет тогда просто в воде, уйдёт запах и будет мягким

Моя свекровь давала рецепт, нам понравилось. Обжарить кусочки кролика, не сильно прожаривать, но чтобы корочка была. Отдельно обжарить лук, потом в лук закладываем кусочки кролика, добавляем воды, соли, приправ и тушим часа 1.5-2 на медленном огне. За 10 минут до готовности лавровый лист можно. У нас получилось шикарно.

@verlusa02, я видела такой рецепт, только там ещё сметаной его заправляли.

вымочить в кефире,потом тушить со сметаной и луком 👍👍👍