Всем привет.Привезли мне из Индии сушёный корень имбиря,что с ним сделать?хотела его перемолоть и добавлять в качестве специи,но прочла,что имбирь очищают от кожицы,а он у меня сушеный,как быть?
@tvoyasovest индийский точно долго хранится. Главное герметично закрыть. У меня больше года лежит сушёный и измельчённый, вкусовых свойств не потерял. Я добавляю везде: чай, кофе, какао, выпечка, мясные блюда и т.д.
@monalizakop, а перемолотый хранится так же долго как и просто засушенный целиком?
Чистить его не нужно. А перемолоть можете. Только больше полезных свойств сохраняется в неперемолотом
@monalizakop, спасибо вам огромное 🙏🏼☀️