А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

Девочки🫣

Открыла меню в саду,ясли, а там бутерброды с джемом, чай с лимоном, сок, соленные огурцы, чай с сахаром, чай с вареньем, джем и Тд.

А что, если я не даю такое ребенку🙄

Можно корректировать рацион?

Или забить на этот несовершенный мир?

Зачем столько сахара маленьким людям?

Вот что будет если взбить жидкость из под консервированного горошка (1 фото)😅

А если туда добавить полчайной ложки соли, чайную ложку сахара, чайную ложку горчицы, сок лимона (чайная ложка) и постепенно добавить 400г раст. масла, и всё это подгружным блендером вжжж, то получится майонез 😅

По вкусу ничем не хуже классического!

Отлично подойдёт для заправки салатов. Для запекания - нет!

Технология приготовления:

В жидкость из под горошка добавляем сахар, соль и блендером вжжжж до белой пены, ...

Делюсь супер простым и быстрым рецептом мармеладок для деток и их родителей. ))

Сок 200 мл (у нас это конечно сок с молочки)

Желатин 10 гр. Я беру быстрорастворимый.

Сахар по желанию. Но я не добавляю. Соки итак сладкие.

Выливаем сок в кастрюлю. Добавляем желатин. Подогреваем но не кипятим.

Выливаем в формочки или стакан.

Убираем в холодильник.

Часа через три можно угощаться))

Надеюсь пригодится ☺️

Испекла на завтрак манник с апельсиновыми корочками.

В новых новогодних формочках.

Формы из Fix price за 59 руб., кстати.

Манник в виде кексиков мне нравится намного больше, чем в виде одного большого торта. Особенно мелкие - как семечки улетают.

Теперь про апельсиновые корочки.

Моя мама так делала в сложные 90-е годы.

Апельсиновые корочки вымачиваются в воде неделю. Ломаете их на кусочки, складываете в банку, заливаете холодной водой, воду каждый день нужно менять.

Потом перекрутить ...