Я мариную так: горчица, мед, чеснок, кинза, соль, сок лимона, перец. Все кто не любит кинзу - возмущаются, а я ее мелко рублю и потом у этих нелюбителей кинзы вижу свои крылышки уже во рту😆
@melek_85 спасибо) я просто однажды вывела это сочетания из за большой любви к чесноку и кинзе. Если добавить к этому списку оливковое масло - будет просто офигеннейшая заправка для салата из помидоров, перца и зелени.
Я мариную по южному. 6-7 луковиц крупных режу полукольцами и отжимаю сок. ( просто руками помять) , крылышки промыть, объединить с луком. Дальше в пиале смешиваем уксус яблочный (3-4 столовые ложки ) соль, на вкус , у меня примерно столовая ложка без горки, чёрный перец из молки, паприка (чайная ложка) и растительное масло (3-4 столовые ложки) и воды немного, четверть стакана, все это смешиваем и выливаем в крылышки. Как следует перемешиваем отжимая руками и ставим на ночь под гнёт в холодильник. Это самый удачный рецепт из всех мне известных. Получаются сочные крылышки с абсолютно хрустящей корочкой. Если любите необычное и пряное , добавьте чабрец (совсем немного перетереть в ладонях , щепоточку) мужу такие особенно нравятся.
Ирина Стецук·
Я мариную так: горчица, мед, чеснок, кинза, соль, сок лимона, перец. Все кто не любит кинзу - возмущаются, а я ее мелко рублю и потом у этих нелюбителей кинзы вижу свои крылышки уже во рту😆
Лena ·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Я только использую майонез с чесноком, мои пищат просто
Кристина·
Мама дочки (9 лет), беременна (31 нед.)
@girls-like-it-big, очень интересный рецепт ✌🏼
Кристина·
Мама дочки (9 лет), беременна (31 нед.)
@lena1809, чеснок сухой?
Лena ·
Мама двоих (1 год, 11 лет)
@melek_85, нет, тру чеснок свежий, хорошенько солю и перчю
Ирина Стецук·
@melek_85 спасибо) я просто однажды вывела это сочетания из за большой любви к чесноку и кинзе. Если добавить к этому списку оливковое масло - будет просто офигеннейшая заправка для салата из помидоров, перца и зелени.
Кристина·
Мама дочки (9 лет), беременна (31 нед.)
@girls-like-it-big, вы меня покорили. Дед грузин- поэтому я чеснок и кинзу наверно полюбила с Рождения))))))
Ирина Стецук·
:) а у меня двоюродный дядька - азербайджанец)
Кристина·
Мама дочки (9 лет), беременна (31 нед.)
@girls-like-it-big, южные крови они такие, в смеси дают все самое лучшее 😘😊
Екатерина·
В ожидании первенца
На 1 кг мяса 1 кг лука (на 3 кг - паприка) мои все в восторге как муж делает
Кристина·
Мама дочки (9 лет), беременна (31 нед.)
@katyashtemenko, как 3 кг паприки???
Екатерина·
В ожидании первенца
25 грамм на 1кг мяса и 1кг лука
Екатерина·
В ожидании первенца
Не так выразилась
Екатерина·
В ожидании первенца
Мариновать сутки
Анна·
В ожидании первенца
Мед и соевый соус...
Кисло-сладкие получаются-оооч вкусные😍
Лилия ·
В ожидании первенца
Я мариную по южному. 6-7 луковиц крупных режу полукольцами и отжимаю сок. ( просто руками помять) , крылышки промыть, объединить с луком. Дальше в пиале смешиваем уксус яблочный (3-4 столовые ложки ) соль, на вкус , у меня примерно столовая ложка без горки, чёрный перец из молки, паприка (чайная ложка) и растительное масло (3-4 столовые ложки) и воды немного, четверть стакана, все это смешиваем и выливаем в крылышки. Как следует перемешиваем отжимая руками и ставим на ночь под гнёт в холодильник. Это самый удачный рецепт из всех мне известных. Получаются сочные крылышки с абсолютно хрустящей корочкой. Если любите необычное и пряное , добавьте чабрец (совсем немного перетереть в ладонях , щепоточку) мужу такие особенно нравятся.
Лилия ·
В ожидании первенца
Только вчера жарили . Супер ) все довольны ) на гарнир картошка в фольге и в углях )
Кристина·
Мама дочки (9 лет), беременна (31 нед.)
@lil_lis, спасибище вооооот такие!!!! Я теперь вооружена к следующим шашлыкам))