МУКА ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ГРЕЧКИ 💚
МУКА ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ГРЕЧКИ 💚
Совсем недавно открыла для себя этот продукт 🙌🏻👏🏻 результатом я очень очень довольна, так как и процесс и результат просто на высоте 👍🏻🤗
Первое, что очень понравилось ✅ текстура теста очень эластичная 😊 , чего, не особо легко, добиться другими смесями. Второе ✅ легко принимает нужную форму, пельмени, манты.... легко 😃👏🏻. Третье ✅ вкус, гречка , конечно, есть гречка, но вкус мягче и , не знаю как выразится 🤔, не такой уж гречневый, что ли 😁, в общем для мясных блюд очень даже очень 🤗👍🏻
______________________________
Этот продукт признан одним из лучших поставщиков антиоксидантов, а они, как мы знаем, повышают иммунитет и тормозят процессы старения.
Далее нельзя не отметить высокое процентное содержание магния, фосфора, меди и клетчатки. Например, магний, а его наличие в 100 г гречневой живой муки покрывает 30% дневной нормы, помогает поддерживать свободный ток крови в сосудах, участвует в расщеплении глюкозы, производстве ДНК при синтезе белка, придает костям твердость. И витамины В1, В6 и С лучше всего усваиваются в его присутствии.🌿
И, конечно, гречневая мука исключительно богата флавоноидами – например, рутином и кверцетином, относящимся к витамину P. Кроме своих мощных антиоксидантных и противовоспалительных свойств, они известны тем, что не позволяют тромбоцитам излишне «слипаться», восстанавливают капилляры и стенки сосудов и делают последние эластичными, то есть говорят «нет» варикозу и перепадам давления.🌿
Это только поверхностная оценка пользы живой гречневой муки, и мы можем бесконечно радоваться ее достоинствам, но употребляем ее вновь и вновь мы из-за вкуса. Его можно оценивать как мягкий, земляной, ореховый – для каждого он будет индивидуальным, но удовольствие гарантировано, только выберите для себя самый приятный способ использования.🌿
В общем, ещё раз убеждаюсь, что наша #другаяеда , в тысячу раз полезнее 😊😊
Эльвира·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
А для чего используете ее? Что готовите?
Nila·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
@nurmurr, тесто на пиццу, пельмени очень вкусно с ней;)
Marina·
Мама дочки-младенца
Понравилось,да? Я чот наоборот не оценила. Да тесто гораздо податливее с ним,чем с др видами муки и гораздо вкумнее чем просто с гречневой мукой,но мне покащалось тесто тяжелым и без пузырьков.
А где рецепты берете? Я кроме предложенных самим гарнец вообще не знаю что делать.
Nila·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
@marina6615, много сама придумываю
Nila·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
@marina6615, пишу в Инстаграмм
Marina·
Мама дочки-младенца
@gluten-free-mama круто! Из меня плохой видимо фантазер )
Marina·
Мама дочки-младенца
@gluten-free-mama а какой ник там? Можнр я потырю рецептики?
Nila·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
@marina6615, _neo_ni_
Marina·
Мама дочки-младенца
@gluten-free-mama спасибо. Добавилась!
Nila·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
@marina6615, там много ростов про безглютен;)) надеюсь будет интересно
Эльмина·
Мама троих детей
Где продаётся такая мука?
Nila·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
@latifochka, я в метро брала 😊
Renata·
Мама сына-младенца
@gluten-free-mama, а можно ссылку на этот рецепт? В Инста не могу найти пост
Nila·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
@ake4i, рецепт пельменей нужен? Ссылку не получается скопировать;((
Renata·
Мама сына-младенца
@gluten-free-mama, ага, и как муку делать, чего и сколько смешивать?)
Nila·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
@ake4i, 1 яйцо, 1/4 стакана воды, муку до густоты ;) дальше как и обычные пельмени;) я насыпаю горку муки на стол и выкладываю тесто и вымешиваю до получения нужной консистенции;) зелёная гречка очень нежная и мягкая, поэтому все получится;) с ней не будет проблем;)