Девочки, кто готовил тесто для пиццы по рецепту Энди? Отзовитесь, плиз! Есть вопросы

🙌

@katerinkav, готовили?

Да, постоянно желаем. Даже муж осилил.

@katerinkav, вопросы: вы выпекали при макс температуре совсем недолго, как у него и указано? Ингредиенты пропеклись? Тесто не прилипло к пергаменту? А то в комментах у многих прилипло 🙈

Мы делаем на камне, ниразу не прилипло, но нам и пергамент не нужен. Попробуйте тифлоновый лист. У нас делается 5 минут. Тесто шикарное всегда.

@katerinkav, нет листа 😬 спасибо за ответы!!

я делала в обычной духовке, в обычном протвине без пергамента при t° 250-280 5 минут. все отлично)

@svetakazakova166, спасибо! На самом нижнем уровне?

@mary_love да,забыла об этом добавить)))

Переверните противень верх дном и без пергамента все супер, а для надёжности присыпаю мукой!!!

@svetakazakova166, @elenakomarova, спасибо!!

Я делаю всегда 250 градусов пока сыр Моцарелла не разплавится.и только на пергаменте Фрекин Бок

Прилипало тогда когда расскатывала тесто прямо на пергаменте сразу..... теперь расскатываю на столе потом и уже готовую основу под начинку перекладываю на пергамент, всё отлично.

я выпекала на протвине,смазанный раст.маслом.вообще не прилипла

@katya1309, @annyshka31rus, @tatyanaak, спасибо, девочки!!