Как вкусно замариновать свинину на шашлык?!
Муж маринуют: помидоры на 4 части, пучок кинзы, базалика, пару зубчкичов чеснока, пару ложек оливкового масла, много лука кольцами и соль, перец) в пакет мясо и все ингредиенты, завязывает, перемешивает и все))
Муж делает лук, перец, майонез. Но я против такого для детей. Для взрослых очень вкусно получается (лук четвертинками между мясом надевать надо на шампур)
Лимон, соевый соус, перец. Можно немного посолить, но я обычно этого не делаю.
Муж всегда покупает специи для шашлыка, жобавляет соль, лук и лимон:) 6 часов чтобы точно простояло:)
На 1 кг 4 луковицы и 1-2 лимона:)
@svetal88, у меня муж ещё когда лук режет колечками, прям мнёт его, чтобы сок дал )
@svetal88, подробнее-спрошу у родителей, но уже завтра, а то у нас поздно!) это их рецепт☺️
@svetal88, а мы всегда на глаз ) и главное мариновать заранее, не за пару часов )
На все мясо добавляли как то один киви, мясо просто таяло во рту, было ооочень вкусно. Только не переборщить с киви важно, а то будет фарш а не мясо 🙈
@sladkko спасибо ! Возьму на заметку