Свинина по-барски🍴очень необычное сочетание,но тем не менее очень вкусно выходит😊пробуйте😋
Свинина ( у меня вырезка)-500-600 гр
Нарезать на отбивные,отбить немного и замариновать в специях для шашлыка, и 1 ч л горчицы и 3 ст л майонеза, желательно на ночь.
Замаринованные отбивные обжариваем на расаленной сковороде по 2 мин с каждой стороны и выкладываем в форму для запекания.
Готовим шубу:
✏1 пучок укропа нарезаем
✏1 соленый огурец режем кубиком
✏2 ст л грецких орехов измельчаем
✏2-3 зубчика чеснока измельчаем
✏примерно 3 ст л сметаны жирной
И перемешиваем. Выкладываем на отбивные и запекаем 20 мин при 200-220С
#рецептынакаждыйденьвторое