Свинина по-барски🍴очень необычное сочетание,но тем не менее очень вкусно выходит😊пробуйте😋

Свинина ( у меня вырезка)-500-600 гр

Нарезать на отбивные,отбить немного и замариновать в специях для шашлыка, и 1 ч л горчицы и 3 ст л майонеза, желательно на ночь.

Замаринованные отбивные обжариваем на расаленной сковороде по 2 мин с каждой стороны и выкладываем в форму для запекания.

Готовим шубу:

✏1 пучок укропа нарезаем

✏1 соленый огурец режем кубиком

✏2 ст л грецких орехов измельчаем

✏2-3 зубчика чеснока измельчаем

✏примерно 3 ст л сметаны жирной

И перемешиваем. Выкладываем на отбивные и запекаем 20 мин при 200-220С

#рецептынакаждыйденьвторое