Говядина , запечённая в рукаве, и картошка-гармошка. Рецепт в комментариях.
Лучший комментарий
Комментарии
мясо в рукаве будет мариноваться и запекаться?
Класс! Очень аппетитно и просто 😋 картошку такую давно хочу сделать)
Для маринада : горчица, соль, подсолнечное масло, розмарин ( у меня был сушеный), чёрный перец молотый. Все ингредиенты смешиваем , поливаем мясо сырое ( которое уже в рукаве для запекания) и на сутки в холодильник.
Картошку тщательно моем, сушим. Затем делаем по всей поверхности картошки надрезы , чем чаще, тем лучше, не дорезая др конца. Можно посолить или посыпать специями по вкусу ( я ничего не делала).
Затем и мясо, и картошку в духовку. (200 градусов. )Через 40 мин вытащить противень , на картошку положить слив масло и обратно в духовку на 20 мин-30 мин.
Мясо готовилось у меня почти 2 часа. Было сочное , не сухое, с корочкой на верху.
@tatyanaak, да