Белково-масляный крем. Для чего используете? Масло сильно чувствуется?

В принципе, для всего. И как прослойку, и как выравнивание, и как украшение. Масло конечно чувствуется, тут уж ни как без этого, но в целом крем неплохой. Я использовала для украшения

@yuliyaairat1412 а не пробовали белково-заварной?

@yuliyaairat1412, ух ты, класс. Спасибо

Возьмите масло натуральное , например "чабан" , и крем вкусный будет. Масло это нормальный компонент крема.

@alisina_mama типа мокрое безе? Если он, то много раз пробовала. И еще какой то делала, тоде на белках

@yuliyaairat1412 там белки взбивают, потом врарят сироп и струйкой вливают. Как он держит форму??

@alisina_mama ага делала такой. Но по мне лучше мокрое безе, и делать проще, и форму намного лучше держит!

@alisina_mama заварной белковый в эклеры делала. Нормально туда. А для украшения все таки безе

@yuliyaairat1412 спасибо)