teaching_my_kids
Анна
Слушайте, как же невероятно отличается тесто для блинов, приготовленное на сухом молоке от теста, приготовленного на настоящем молоке! Это небо и земля! 😮
Девочки, всё молоко (Агуша, Домик в деревне (отборное/цельное), Простоквашино (отборное), ВкуссВилл, Парламат) - все оно сделано из сухого молока! Не верите? Сравните!
Сделайте тесто для блинчиков на молоке из двух разных видов молока:
Рецепт: на 1 яйцо - 100гр муки - 110-120мл молока, то есть на 3 яйца, 300гр муки, 730-750мл молока) - я обычно делаю из 3 яиц.
1) из "Домика в деревне" или любого другого такого же (я делала из всех вышеперечисленных), и из
2) А-Молоко (молоко-автоматы).
И вы сразу поймёте о чем речь.
Настоящее молоко (внимание) НЕ ПЕНИТСЯ! НИКОГДА! Тесто на нем гладкое, ровное, жидкое! Блинчики тонкие, нежные, никаких пузырьков! Никаких!
Да и жарятся блинчики по другому, цвет приобретают другой за счёт нормального состава молока (молочный жир и тд)
Пенится только молоко, сделанное из сухого, то есть восстановленное! 😐
А про молоко Агуша, я вообще не понимаю из чего оно сделано! Покупаю только себе, ребёнку стараюсь вообще не давать. Я когда пакет открываю (обычно это 0,5л), забываю когда открыла. А потом через недельку 👀 выливаю открытую пачку, а ему хоть бы хны... 👀 Даже запах не изменился. 😐
"Пейте, дети, НАСТОЯЩЕЕ МОЛОКО, будете здоровы!" 🐄🥛🐄🥛🐄
Девочки, всё молоко (Агуша, Домик в деревне (отборное/цельное), Простоквашино (отборное), ВкуссВилл, Парламат) - все оно сделано из сухого молока! Не верите? Сравните!
Сделайте тесто для блинчиков на молоке из двух разных видов молока:
Рецепт: на 1 яйцо - 100гр муки - 110-120мл молока, то есть на 3 яйца, 300гр муки, 730-750мл молока) - я обычно делаю из 3 яиц.
1) из "Домика в деревне" или любого другого такого же (я делала из всех вышеперечисленных), и из
2) А-Молоко (молоко-автоматы).
И вы сразу поймёте о чем речь.
Настоящее молоко (внимание) НЕ ПЕНИТСЯ! НИКОГДА! Тесто на нем гладкое, ровное, жидкое! Блинчики тонкие, нежные, никаких пузырьков! Никаких!
Да и жарятся блинчики по другому, цвет приобретают другой за счёт нормального состава молока (молочный жир и тд)
Пенится только молоко, сделанное из сухого, то есть восстановленное! 😐
А про молоко Агуша, я вообще не понимаю из чего оно сделано! Покупаю только себе, ребёнку стараюсь вообще не давать. Я когда пакет открываю (обычно это 0,5л), забываю когда открыла. А потом через недельку 👀 выливаю открытую пачку, а ему хоть бы хны... 👀 Даже запах не изменился. 😐
"Пейте, дети, НАСТОЯЩЕЕ МОЛОКО, будете здоровы!" 🐄🥛🐄🥛🐄
7 лет
5
Лучший комментарий
@anastasia89, попробуйте обязательно! 😋😋😋
Комментарии
@anastasia89, попробуйте обязательно! 😋😋😋
@brioni )) ну и ладно)) но надо из автоматного попробовать напечь))
@anastasia89, не ко мне вопрос. 👀
А почему же тогда Вкусвилл 5 дней хранится, раз оно из сухого??
@sirilois, 😆
А у меня в деревне молоко из-под коровы пенится 😳🤔 что не так с коровой кумы?
да да)
@togetherforever, там не только цвет, но и гладкость теста... 👀
вот у моих блинчиков такой де цвет как на фото ) значит из настоящего жарю..🤔
На счёт пенится - ох как сложно найти хорошее молоко, с достойной пеной для капучино😅😂 На пармаланте афигенная пенка, на нени тоже клевая🙈😂 домики, простоквашино, Ануша и тп не пенятся капучинатором!
А-молоко классное! Жаль, автоматов мало... А вкуссвилл, вообще, гадость, лапшу на уши вешают
@monahova1986 на 500 гр ряженки граненый стакан кипитка..2 яйца.. соль сахар.. немного соды.. ну и мука Я на глаз сыплю.. смотрю какая у меня густота. .я люблю жидкое тесто чтоб блины были тонкие
Вообще на ютуб нашла рецепт..там тетенька делает из ряженки ашановской.. почти первое видео в поиске блины на ряженке 👍
@brioni да они крутые и теперь только так буду делать.. а края блинов не черствеют как на молоке..
Я когда училась в Москве, была в шоке от того, что сложно найти молоко не долгого хранения, а обычное, со сроком годности в неделю...
@tajcha, оно все равно пенится. Делала блины на нем. Не знаю как молоко там делают, но блины не айс.