Домашний тархун🌿 P.S.: Эстрагон очень полезен, но корящим мамам рекомендуют воздержаться от его…

Домашний тархун🌿

P.S.: Эстрагон очень полезен, но корящим мамам рекомендуют воздержаться от его употребления до исполнения малышам 3х месяцев. Хотя, по отзываем, аллергических реакций он не вызывал👌🏼

#Doily_cooking

Insta: my_yummy_pics

Тархун (~1 литр)

Ингредиенты:

🌿Эстрагон ~ 150 гр.

🌿Коричневый сахар ~ 150 гр.

🌿Лимон - 1 шт.

Приготовление:

🌿Тархун вымыть, обсушить, измельчить в блендере до состояния кашицы. Добавить сахар, измельчить.

🌿Полученную смесь переложить в ступку и растолочь пестиком.

🌿Залить в ступку кипяток (~ 200 гр.). Дать настояться.

Дальше два варианта:

🌿Процедить полученную смесь через сито, добавить сок одного лимона, залить газированную воду, поставить в холодильник охлаждаться.

🌿Процедить полученную смесь, перелить в кувшин, добавить сок лимона и залить кипятком. Оставить остывать при комнатной температуре, затем убрать в холодильник.