Не по теме☺ ❤ Подскажите рецепт супер котлет, чтобы сочные и вкусные🥓🍽

@ann-raduga, @mk290387, я тоже, но не всегда сочные получаются, мб мало кладу🤦🏼‍♀️

@ann-raduga да.у меня мама так делает.и бабушка тоже добавляла.свекровь все никак не перестает мои котлеты хвалить.так они ей нравятся

@mk290387 проверенный годами самый идеальный рецепт. все осталтные это так...баловство

Муж любитель курицы, по-этому постоянно ищу на просторах интернета новые рецепты из куры) нашла такой рецепт куриных котлет: мелко нарезать куриное филе ( не на мясорубке), добавить 1-2 яйца, 2-3 столовые ложки сметаны, 4 столовые ложки муки или крахмала, соль, перец, давленный чеснок или мелко порезанный лук, можно ещё свежий укроп покрошить. Оставить это смесь на 30мин для маринования. Далее лепим котлетки и жарим на растительном масле. Я складываю в миску, застеленную бумажными полотенцами, чтоб впитался весь лишний жир. Котлетки получаются ооооочень вкусными и нежными!👌🏻👍🏻😋 написала рецепт и захотелось самой)))

Фарш куриный, зелень, одно яйцо, тертый сыр)

@mk290387, @ksusha1979, @daria_sm, @lizaazil, @improviez, @agata20, @offany, спасибо деврчки😘😘 какие у всех разные секреты приготовления😄😄👍🏼👍🏼🍽

Я в фарш кладу размоченный в молоке батон.и тру на мелкой терке сырую картошину.

А я сметану добавляю вместо хлеба,очень сочные котлетки получаются

А я по совету свекрови стала делать котлеты без яйца-получаются намного сочнее и нежнее! 👍

В рецепте моих котлет никогда нет хлеба/муки/манки/ и тд и тп . Я делаю фарш так: мясо , лук , зелень в мясорубку , затем вмешиваю фарш, добавляю в него 100-150 грамм ледяной воды и продолжаю вымешивать , затем добавляю яйцо, специи и соль, опять вывешиваю , а затем надо отбить фарш( взять в руку часть фарша и с силой ударить его о миску или стол) и отбить надо по 2-3 раза . Потом формирую котлетки и на сковородку )) жарю с закрытой крышкой и подливаю водичку ))

Можно добавлять половинку тертого кабачка. С фаршем из индейки прекрасно сочетается. Котлетки сочные получаются)

Я делаю так-фарш на выбор, добавляю немного соев соуса, помидору свежую режу мелко мелко(через мясорубку не то) и натираю сыра немного, всегда сочные получаются, да, и в духовке делаю

Я добавляю немного манки, так они получаются нежнее и молока, так сочнее))