Девочки подскажите , кто делал торт колибри, с каким лучше делать кремом. Решила попробовать яйца +сахар+масло как у…

делала с крем чизом и сливками, с его же сайта. (тот что он рекомендует)

вкус крема соленоватый,но это считаю изюминка:)

Сливки(либо масло сливочное)+ творожный сыр + сахарная пудра

@love_is... А как вы делаете маскарпоне?

Я тоже с творожно-сливочным сыром и маслом и пудрой делала 2 раза

Делала с тем же кремом, что советовал Энди шеф. Творожный сыр, масло и сахарная пудра. Получилось очень вкусно! Потом пробовала взбитые сливки и сгущенка получилось очень сладко, так что я за творожный крем!)

@bymbosik @dianae34 а какой вы берете творожный сыр, а то я в этих делах совсем не опытная)

У нас городе редко можно найти сыр президент или что-то хорошее..я покупала венский завтрак (сливочный) и крем получался вкусный даже с ним. Правда на свой торт для крема беру баночек 5-6 т.к они по 120гр

А что за сайт? Спасибо

@martushka-irishka энди шеф

@tanya-2710 Брала две баночки Хохланд творожный сыр, почти целую пачку сливочного масла 82,5% жирности, 200 грамм сахарной пудры. Взбивала все около пяти минут, от себя добавила чуточку соли, она на сладком фоне делает вкус ярче, на мой взгляд.

@love_is... Спасибо, надо будет попробовать

@bymbosik @dianae34 спасибо

Я делала с маскарпоне, было вкусно)

Делала с хохланд сливки пудра все получилось

@love_is..., спасибо

Советую к этому торту в начинку добавить киви! Делала сыну на др гости не оставили ни кусочка!

@victorosha ананас, банан плюс еще и киви? И какая у вас была начинка?

Да:) получился тропический тортик;) крем творог масло и пудра

Банан и ананас дают сладость, а киви кислинку, но я не доьавляла корицу

@victorosha ммм вкусняшка))я на крестины хочу сделать сама тортик, а опыта не очень много 😐

А вы обычный творог использовали?

Я теперь все торты делаю сама, у меня в профиле есть пару фото)) если будут вопросы-с удовольствием помогу)

@tanya-2710, я покупала топи на развес на рынке и протирала через сито! Гораздо дешевле и вкусно

Творог

@victorosha а что такое топи?)))

@tanya-2710, т9 так решил назвать творог

Я готовила торт раз два три, очень вкусно получилось, теперь хочу колибри испечь

@victorosha спасибо, если что буду к вам обращаться))

@tanya-2710, 😉

@victorosha а мне можно к вам обращаться по поводу тортиков?)

@lychik26, обращайтесь, если нужно))

@victorosha спасибо)