ленивые ПП пельмени (скорее это штрудель) на овощной подушке. ингредиенты : -цз мука 1,5 стакана -белая обычная мука 0,5…

ленивые ПП пельмени (скорее это штрудель) на овощной подушке.

ингредиенты :

-цз мука 1,5 стакана

-белая обычная мука 0,5 стакана

-1 желток

-1 ст.ложка оливкового масла

-кипяток 0,5-0,7 стакана

-фарш любой не жирный 400 гр

-1,5-2 средних лука

-2 моркови

соль. перец. специи по вкусу.

приготовление :

туши на воде лук (мелкими кубиками) и морковь (через терку).

смешиваем муку. добавляем желток+ масло+соль (0,5 чайной ложки). замешиваем тесто, в процессе добавляем теплую воду. раскатываем тесто. равномерно распределяем фарш. сворачиваем в рулет. нарезаем 1-1,5см толщиной. выкладываем на овощи + соль. зелень сушеная на ваше усмотрение. добавляем воду и тушим 15 минут.

#ппрецептыотрау