Скоро будет 10 лет знакомства с мужем, хочу сделать вкусный торт. Чародейка, зебра, графские развалины, на сковороде…

Крем чиз и ягодное конфи

@michalna, что за ягодное конфи? Оно я прочитала замороженное потом на коржи?

Конфи.это пюре из ягод с сахаром крахмалом кукурузным и желатином.заливается в форму меньшего размера чем основной корж и в морозильную камеру до полного застывания

Я как раз недавно делала торт 1,2,3 с кремчизом и смородиновым конфи

@elenalukina, то есть как застынет, сразу класть? Не заморозится? Оно как желе на вкус?

Нет не разморозиться.как будите собирать торт,перед выкладкой достанете.на вкус не как желе.чем то напоминает густой густой ждем что ли.не могу объяснить.

@elenalukina, спасибо 👌👌

Когда будите вливать конфи,стенки формы обязательно обмотайте пищевой пленкой и низ тоже.у меня просто железное кольцо.поэтому его я ставила на стеклянную доску,а доску застелила пленкой

@elenalukina, о, спасибо за совет 👍пригодится. А то такое не видела в рецепте. Точно 😊😃

Если будете делать тортик 123, то соды поменьше кладите,чем в рецепте указано. Очень содой отдает.

@nastena564, ну да целая ложка 🥄 🙈спасибо

Вот, сверху хорошо написано:)

Мне нравится крем не знаю как назвать его наверное чиз, 500 мл сливок 33% жирности, сливочный сыр, я беру альмете, и банка сгущёнки, всем очень нравится👍🏼

@jeanna007, не, чиз другой.... а сливочного сыра сколько? Коробка?

@vintergoller, ну на пол литра сливок я беру 2-3 баночки, они по 100 гр по моему, с 2 крем более жидкий будет и торт пропитается очень хорошо, так что советую😉

@jeanna007, спасибо 🌺🌺🌺

@vintergoller, не за что, если будите его делать напишите как вам крем, если не сложно))