Запечённый гусь с картошечкой по-деревенски,ну и 🍅 помидорка😋 Доча оценила,хоть и поздний ужин у нас…

Расскажите, как картошку делаете?

@dariaz112, порезала,промыла,просушила полотенцем,засыпала соль,зелень,кориандр(приправы какие любите,масло и немного соевого соуса,перемешала и в духовку на 220 градусов до готовности(40 мин примерно)

А гуся как?

Лежит половинка не знаю как готовить

@appelsinka, я порезала на куски(ножки ,крылья,грудка) добавила соль,хмели сунели,перец,зелень и оставила на 6-7 часов примерно в холодильник,лучше конечно по-дольше,на ночь например,затем выложила в глубокий противень,добавила воды,накрыла фольгой и запекала сначала на 250 градусов 30 мин потом убавила градусы до 200 и пекла ещё часа 2,под конец сняла фольгу и ещё 10 мин,каждый час открывала и переворачивала кусочки,поливая той водичкой,получилось вкусно и гусь мягкий

@appelsinka, тоже не спец по гусям)))а тут почитала все Советы в интернете и очень даже не плохо вышло))

@kisyxa спасибо Вам