Захотела вареников с картошкой....На вид не очень,но на вкус супер...
Все элементарно просто:муку просеять(я беру на глаз,от количества начинки)добавляю немного соли,вбиваю 2 яйца,добавляю водичку(я беру холодную олажденную из чайника),начинаю вымешывать,чтоб тесто было мягким и эласттчным