Мамлайф — приложение для современных мам

Девочки😉 А Вы любите индейку? Я честно готовила ее второй …

avatar
Девочки😉
А Вы любите индейку? Я честно готовила ее второй раз в жизни, но она мне жутко понравилась 😍
Расскажите, пожалуйста, свои рецепты из индейки!

Голень индейки в моей морозилке пролежала несколько месяцев. Сначала мы хотели приготовить ее в выходные, потом на день рождения мужа, потом на 23 февраля... Короче, что-то я до нее дойти и не могла 😂
Итак, я к сожалению, не нашла фотографию приготовленого блюда 😕но зато откопала "до".
Рецепт в комментариях 👇

P. S. В дальнейшем будут выставлять все рецепты на соответствующем канале🙋

#потолстеютебя

Комментарии

— Конечно!!! Люблю индейку, но всегда брала грудку филе! Голень наверно не такой сухой! Очень хочу попробовать!!!

— @nlv82, напишите потом, как впечатления)

— Аха, поняла!!! Спасибочки ещё раз!) Завтра приготовлю!!!😙😙😙

— @nlv82, в фольгу так же заворачиваю к индейке:)

— И спасибо за рецептик!!! В закладочку!!!😍😙😙😙

— Подскажи пожалуйста, а ты картошечку в фольгу к индейке кладешь, или просто выкладываешь на противень???

— @varvara2904, мне обычно некогда столько ждать)))

— Так же делаю, только в маринаде на ночь оставляю!)

— 1. Берем голень индейки. У меня их было две. Хорошенько моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Режем чеснок на дольки. Ножом делаем небольшие углубления под кожей индейки и запихивам туда чеснок. Я напихала не очень много, около 4 зубчиков на обе голени.
3. Режем мелко лук (можно еще меньше, чем у меня, но мне стало лень 🙈), чеснок и зелень. У меня не оказалось под рукой свежей, поэтому я взяла сушеный укроп.
Добавляем растительное масло, соль и перец.
4. Хорошенько натираем каждую голень тем, что у нас получилось и оставляем минут на 30 мариноваться .
5. На противень выкладываем фольгу, каждую голень выкладываем отдельно, на нее кладем часть маринада сверху. Каждую голень тщательно заворачиваем в фольгу отдельно!
Я советую под низ положить еще одну "лодочку" из фольги в случае протечки сока .

❗У меня гарниром был картофель, поэтому пока индейка мариновалась, я нарезала его на дольки и посолила. Готовила его вместе с индейкой, аккуратно обложив им голени.

6. Готовим около 1,5 часов, в духовке на 180^ . После приоткройте немного фольгу и готовьте еще 5-7 минут для небольшой золотистой корочки.

Совет: для быстрого маринада курицы и индейки с чесноком, очень вкусно добавить немного имбиря. Он придаст ооочень интересную нотку и оживит стандартные рецепты 😉