Конечно!!! Люблю индейку, но всегда брала грудку филе! Голень наверно не такой сухой! Очень хочу попробовать!!!

@nlv82, напишите потом, как впечатления)

Аха, поняла!!! Спасибочки ещё раз!) Завтра приготовлю!!!😙😙😙

@nlv82, в фольгу так же заворачиваю к индейке:)

И спасибо за рецептик!!! В закладочку!!!😍😙😙😙

Подскажи пожалуйста, а ты картошечку в фольгу к индейке кладешь, или просто выкладываешь на противень???

@varvara2904, мне обычно некогда столько ждать)))

Так же делаю, только в маринаде на ночь оставляю!)

1. Берем голень индейки. У меня их было две. Хорошенько моем и обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Режем чеснок на дольки. Ножом делаем небольшие углубления под кожей индейки и запихивам туда чеснок. Я напихала не очень много, около 4 зубчиков на обе голени.
3. Режем мелко лук (можно еще меньше, чем у меня, но мне стало лень 🙈), чеснок и зелень. У меня не оказалось под рукой свежей, поэтому я взяла сушеный укроп.
Добавляем растительное масло, соль и перец.
4. Хорошенько натираем каждую голень тем, что у нас получилось и оставляем минут на 30 мариноваться .
5. На противень выкладываем фольгу, каждую голень выкладываем отдельно, на нее кладем часть маринада сверху. Каждую голень тщательно заворачиваем в фольгу отдельно!
Я советую под низ положить еще одну "лодочку" из фольги в случае протечки сока .

❗У меня гарниром был картофель, поэтому пока индейка мариновалась, я нарезала его на дольки и посолила. Готовила его вместе с индейкой, аккуратно обложив им голени.

6. Готовим около 1,5 часов, в духовке на 180^ . После приоткройте немного фольгу и готовьте еще 5-7 минут для небольшой золотистой корочки.

Совет: для быстрого маринада курицы и индейки с чесноком, очень вкусно добавить немного имбиря. Он придаст ооочень интересную нотку и оживит стандартные рецепты 😉