Девочки , как делать чеченский хинкал? Что бы он не были твердые и синие а вот такие как на фото желтенькие и мягкие😍😍😍…

Бульон варить на медленном огне , кинув луковицу и морковь ) они дают аромат и цвет, а при медленном огне он не помутнеет и будет прозрачный ) лук и морковь потом просто вынуть и выкинуть))

Это разве хинкали😀это жижигалнаш

@mandarinka_98, я с этого сайта брала рецепт именно теста, бульон можно из любого мяса сварить🤗на здоровье 😊😊😊

@mandarinka_98, m.povar.ru/recipes/chechenskie_galushki-17813.html

@latika31 у тебя все легко , в кафе😂 я тоже так хочу😅

Ой девочки... прям заразили меня... Хочу хинкалиии люля кебаб ммм))) все хочу)) поеду я сегодня в кафе)))

@mandarinka_98 недавно делала, правда тяжеловато стоять было тесто месить с пузом, но от души потом поела😍😍😍

@olga1805 слюнки текут))😀

@latika31 а нет, ела ) туплю)

Я делаю из обычной муки и они не синеют😉 а бульон говяжий из мяса на косточки с жирком. Самое вкусное в этом деле соус с чесноком 😍

@latika31 а грузинский это как ? Я даже не пробовала😲 все по отдельности и с чесночным соусом, мощь 💪

@mandarinka_98, 😊Ну тогда лучше у бабушки рецепт... а расскажите про хинкали чеченский,как его кушать? Тесто отдельно бульон отдельно и мясо отдельно? В чем прикол)) Я люблю Грузинское Хинкали))

1:1 с пшеничной смешать)))

@elenbabaika примерно сколько кукурузной муки?)

@latika31 очень логично , до сих пор так и делала 😂 только кушала в кафе а не заказывала, но теперь хочу сделать .. некий бзикЭ

желтенькие от кукурузной муки😍 в бульон паприку добавляю)))

@lovemybenny и я хочу такиеее же, делала как то дома вообще не о чем. В кафе поела прям очеееень вкусно, хочу научиться ) надеюсь мне тут помогут)

Не парьтесь вы)) закажите в ресторане и скажите всем что вы готовили😆

Захотелось сразу хинкала 👀