Как избежать жесткого и сухого низа пирожков?

Question

Приготовила я пирожки в духовке. А низ получился очень жесткий и сухой. Как избежать такого в будущем🤔

Алина · Answer

@popova.n я раньше ,когда газовая была, ставила когда уже румяное тесто было

Юлия · Answer

У меня старый противень с обычной солью внизу стоит@popova.n

Елена · Answer

@mama_lenochki спасибо

Ирина · Answer

@mrs.sverdlova вообще электрические такого не требуют

Елена · Answer

а у меня электрическая духовка-мне тож снизу ставить воду

Ирина · Answer

Да

Наталья · Answer

@mrs.sverdlova, я готовила по рецепту Скрипкиной Анастасии, тесто получилось легкое, воздушное, а вот низ жестковат @mama_lenochki, @ignatenkoalina, спасибо за совет, следующий раз попробую. А вы ставите так воду на всю выпечку?

Алина · Answer

У вас газовая плита? Если да- воду вниз

Елена · Answer

дайте ваш рецепт. я вчера тоже готовила пирожки. ну как то суховаты получились и начинка повытекала

Ирина · Answer

У меня газовая старая духовка вниз ставлю маленькую кастрюльку с водой тогда все ок

Как избежать жесткого и сухого низа пирожков?

Комментарии