Морковные котлеты :морковь около 700 гр, два яйца, две-три стол ложки муки и манной крупы столько же, майонез или сметаны полторы стол ложки, соль, перец щепотка. Морковь натереть мелко, добавить яйца, перемешать, добавить остальные ингредиенты, перемешать. Масса должна быть такой чтобы можно было лепить котлетки :) Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях, жарить с 2-х сторон до румяной корочки :) Кстати, мой шилопоп обожает эти котлеты(он только в этом виде ест морковь) А также другие рецепты у меня в записях, девочки :)