"Пицца" на сковороде 🍕

Основа:

1/2 стакана муки из нута

1/2 стакана кукурузной муки

1/2 стакана воды

1 ст.л оливкового масла

1/2 ч.л соли

(Можно любимые приправы)

Замешать тесто, выложить на сухую сковородку, распределить равномерно, поставить на медленный огонь и запекать под крышкой 20мин. Затем перевернуть, выложить начинку по вкусу, всё что позволит диета и фантазия.

У меня : рубленая мелко тушеная говядина с зеленью (рецепт этого паштета писала), 3 перепелиных яйца ,распределенные по всей основе ,потом свежий шпинат и рукола, сверху козий сыр.

Так же делала без сыра, с тушеным кабачком и тыквой на гриле.

Как уложили начинку, снова накрываем крышкой, ждем еще 10-15мин , готово! ✔

#диета_мамамиа #безглютена