Поделитесь пожалуйста проверенным рецептом тирамису😊

http://www.bonfesto.com/recipes/32.html

Очень хорошо получается , часто готовлю( Простой рецепт) . Единственное , объём кофе на это количество необходимо больше. Раза в 1,5.

На 200 гр печенья савоярди, 0.5 л сливок 35% и 250 гр маскарпоне или творожного сыра. Для пропитки на большую кружку воды 4 чл кофе, 4 чл сахара, ванилин, 30-50 гр коньяка или бейлиса.

Отдельно взбить сливки, можно чуть сахара добавить, отдельно взбить сыр, сыр ввести ложкой в сливки и перемешать вручную (иначе сливки отскочить* могут). Печенье в кофе окунаем, закладываем нижний слой, слой крема, печенье, крем. Сверху тертый горький шоколад. После этого вкуса покупное тирамису кажется ужасом ))

Должно быть очень вкусно. Делаю так уже года 2-3.

Аня, куда ты дела Софи???🙈🙈🙈

@nebel, @selinaolga, девушки,благодарю.

@lally, 😆😂да маскарпоне этот надо куда-то деть.мне не нравится,муж купил🙈вот пусть теперь и думает,что делать с Соней😏

Сайт Алены Коготковой посмотри

@olenkabox, спасибо,Оль😊

@anna_svetl, мама Аня хитрая!☝🏻😂

@selinaolga, Ольга,а потом его на какое-то время надо оставлять в холодильник??)

Я ставлю на ночь в холодильник. В любом случае часов 5 надо дать хорошо пропитаться

@selinaolga, благодарю.приготовила по вашему рецепту👍

Класс)) легко, быстро и вкусно ))

Как Вам в итоге тортик?))

@selinaolga, очень вкусно👍прям как в кафе,даже вкуснее,действительно.ч была удивлена😄сладости у меня как-то не выходили раньше)спасибо вам за рецепт🌷