Я остановилась на покупном. Ребёнок тоже моего приготовления не ел. А после того, как один раз чуть не подавилась, то я напрочь отказалась от домашних творожков.
Я всегда делала из детского кефира "Депи". Пачку кефира кинуть в морозилку, замороженный брикетик достать , освободить от упаковки и оставить на мелком сите, чтобы стекла сыворотка. Я утром доставала, к полднику творожок был готов. Очень нежный. Сыворотку не выливайте, на ней оладушки вкусные)