С праздником ! Напекла куличей, глазурь сделала (о, чудо! Получилась наконец белая!)

Впервые пекла сама😉теперь буду каждый год печь😄

@yulya.bezhik вот это красота!

каждый год пеку сама😊 с прилавка не люблю.

@ksu1209, а сверху что? На крем похоже

шапка из сахарной глазури))

@ksu1209 так густо, я так не умею. Это очень круто! А в каких пропорциях состав делаешь?

@nnpr2016 там на самом деле ничего сложного нет) в чистую сухую миску холодные белки (у меня 39 куличей получилось и я делала 10 белков и 4 граненых стакана сахара, на шесть белков 2,5 стакана) взбиваешь миксером на самой высокой скорости добела (минуты 3-4), потом постепенно сахар порциями - полстакана насыпала, минуты две взбиваешь, итд. когда всэесь сахар высыпала, нужно взбивать еще минут пять. и готово)

Сама, магазинные для меня как хлеб- сухие и безвкусные)

@nnpr2016 и конечно же творожные,куда без них😉

@ksu1209 супер))) а я весь сахар сразу высыпала вот и прифигела. И так офигенно не получилось , конечно. Попробую так же как

@nnpr2016 удачи вам😊 главное хорошо белки взбить, перед тем, как сахар добавлять, а там потом пойдет все как по маслу😊

@ksu1209 спасибо!))))