Куличики моииии)))) Моя преееелесть) первый год так заморочилась с оформлением😌 получилось😁
Комментарии
@ky_kydesnica, Олесь ,а желатин для глазури в какой воде растворять?Горячей?
@kaplia, да нет, конечно😂 это все мои, по родственникам, я в этом году не делала на заказ)
@cr7, от него прям вдвойне приятно слышать!!! Он же тоже в теме, насколько я помню?👌🏼
И почему мне раньше не пришло в голову заказать кулич??? Наверное всё забронированы, да?
Просто он говорит, что это нереально профессионально!💕
просто шикарно!!! ягоды в качестве украшения))) что может быть лучше🍓🍓🍓
Мы с мужем зависли на 20 минут над фото😻😻 мать, у тебя образование кондитерское?
@xu_xu, @mashtanovihka,
Сахар — 1 стакан (250 мл)
Вода — 6 ст.л. (4 ст.л. для сиропа и 2 ст.л. для желатина)
Желатин — 1 ч.л. (без горки, я использую достаточно мелкий)
Раствор лимонной кислоты* — (0,3-0,5 ч.л)
Ароматизатор, краситель — по желанию
* 1 ч.л. лимонной кислоты + 2 ч.л. горячей воды размешать до растворения кристаллов, охладить
Сахар растворить в воде на среднем огне, влить раствор кислоты и замоченный заранее желатин, взбивать на высоких оборотах до побеления и загустения)
@ky_kydesnica, он, да! Он вообще в теме😀 Восхищён твоими работами! Умница нереальная!!!