Ничего не могу понять вчера девочки давали рецепт кулича я все сделала как написано ,но тесто не…

Они конечно вкусные но хотелось попышнее и ещё кто будет делать по этому рецепту советую утроить все ингредиенты

Может надо было подержать их в форме пару часов, а потом в духовку?

@lenyr08, вечером сделала ещё раз уже подержала на батарее но результат тот же ,походу я криворук😩😔

Я тоже сохранила этот рецепт вчера, но еще не готовила посмотрим..

а соду не гасили не в чем?....дрожжи не нужны,тут должны были подняться за счет соды

Все делала как в рецепте ничего не добавляла @tatiana180416,

я когда пеку творожные куличи соду гашу,потом кидаю

@soniy123, а я сегодня пекла,просто невероятные получились👌🏻такие вкусные прям первый раз получились

@soniy123, они в духовке у меня поднялись

или нужно было,чтобы тесто постояло немного,сода наверное не успела начать свое действие.....

@nastya_ushakova, может я что то не так сделала не знаю 🤷‍♀️ или я реальный криворук

@soniy123, а может вы просто совсем мало теста в формочку положили?

Вот мои по этому же рецепту, только соду гасила уксусом

@nastya_ushakova, треть формы

@olesyamam, ааааа значит так и должно быть я просто привыкла что пасха выходит грибком выше бумажной формы

@soniy123, я просто чуть больше клала теста,мне на глаз показалось что маловато,оказалось не зря

@olesyamam, а вы количество ингредиентов увеличивали ?просто у вас так много их

@soniy123 у меня в духовке немного поднялись, я тоже потом уже подумала, что теста надо было больше класть в формочки😊

@soniy123 да я увеличила в 2 раза, одну часть сделала с орехами, а другую с кусочками шоколада и изюмом

Сегодня делала по последнему рецепту кулича у Энди Шефа, получилось отлично 👍

@follijolli, а где его посмотреть ?

Делаю по одному рецепту третий год уже!

Но это творожные без дрожжей

Держать,чтоб тесто поднялось не надо

Взбила,замешала и в духовку🤷🏻‍♀️

@nnnadezhda 👍👍👍

Так в рецепте написано на 2/3 формы заполнять а не на 1/3! Соду гасить не нужно и ждать не нужно пока она подействует...просто возможно вы её либо мало положили, либо сама сода не очень хорошая по качеству. Я сама сегодня по другому рецепту пекла безздрожжевой кулич, тоже мало поднялся, обидно 😟

@soniy123, в гугле забейте Энди шеф, заходите в раздел Десертов, там второй сверху рецепт👍

Дело не в соде и рецепте дело в форме,на выходе тесто ориентировочно 800 гр ,т.е на данную форму уйдёт половина теста 400гр вот тогда кулич будет с шапочкой

@soniy123, вот по этому рецепт

@miladana, @naya555, @follijolli, всем спасибо короче я просто мало положила теста в форму