@tatiana_mn а я на глаз))) в зависимости сколько мне надо крема, столько и белков беру)) не люблю считать по граммам, если только что-то серьёзное, где ошибиться нельзя)
@nastassia_serzantova, в разрезе сфоткать не успела((( съели))) Очень всем понравилось!!! По рецепту добавила 400 гр. сахара, т.к. люблю не пресное, а сладенькое. Добавила - шафран, мускатный орех, кардамон, изюм и цукаты. Получилось ооочень вкусно!!! Швейцарская меренга тоже приятная по вкусу.