Вопрос👆🏼 кто печёт куличи сам, есть проверенный рецепт? Собралась сама печь, в интернете кучу…

вот поэтому рецепту уже много лет пеку, но дрожжи надо брать не сухие

Кулич творожный: 300 гр муки, 300 гр сахара, 300 гр творога, 150 слив. масла, 100 гр изюма, 4 яйца, 1 пакетик разрыхрытеля. Приготовление: Творог протереть через сито. Масло размягчннное взбить с сахаром 250 гр., туда яйца ( 2 белка, 4 желтка), взбить, потом добавляем муку просеянную, разрыхрытель ( или соду 1 ч.л.) и изюм. Печь 40 мин. ( Проверять шпажкой) на 180 градусов. Оставшийся белок взбить с сахаром 50 гр. И обмазать готовые куличи и посыпать посыпкой, после этого поставить их на 3 минуты в разогретую духову👍🏻