Ленивые драники!🍪🍪🍪 Быстро и вкусно. Я делала не большую порцию из пяти картофелин среднего размера.…

Ленивые драники!🍪🍪🍪 Быстро и вкусно.

Я делала не большую порцию из пяти картофелин среднего размера.

Значит так:

5 шт Картофелин🍟

1шт яйцо🐣

3 ст л муки 🍚

200 но фарша говядина/свинина🐮🐷

Соль по вкусу

Для эксперимента можно попробовать 2 ст л кефира и сода на кончике ножа.

Картошка трётся на мелкой тёрке. Добавляем муку и яйцо. (Сюда же кефир и соду и перемешать). Перемешиваем. Потом фарш и солим и тщательно перемешать.

Сковородку и растительным маслом нагреть хорошо. К сожалению надо жарить в достаточном количестве масла. Драники это очень жирное блюдо, но можно выложить на бумажное полотенце и лишнее масло впитается. Я делала драники плоскими, чтобы быстрее прожарились.

Вкусно есть со сметаной!