Привет всем)ну и я сегодня потрудилась)яйца на балконе в шелухе стынут)куличики тоже)ох не легкая эта работа,с моим шелопопом напечь куличи и покрасить яйца😆😆😆4 куличика с глазурью и для нашего папы 4 с сахарной пудрой)он глазурь не любит)а в субботу уже с утречка в храм)
@mayer88, ясно)) я просто ещё подумала мало ли может надо в форме выпекать, а потом в Бумажную для красоты перекладывать🙈😅.
@lookoffka на счет мультиварке не знаю.а формрчку я раст.маслом смазала,тесто в него,тесто подошло и в духовку)
Скажите пожалуйста , я вот купила две формочки бумажные для куличика. Тесто в них сразу залить можно и в духовку? Ни разу не делала кулич)). И ещё. Не знаете можно ли вместо духовки запечь в мультиварке?? То есть просто поставить формочку в мультиварку.
@vkusnayape4enka формочки есть в Пятерочке,в Билле разных размеров.а пекла по вот по этому рецепту)
ингридиенты-1 кг муки-2 стакана молока-6
яиц-300 грамм сливочного масла или
маргарина-1-2 стакана сахара-50 грамм
дрожжей(живых-в пачке)-3\4 чайной ложки
соли-100 грамм изюма(можно больше)-пол
пакетика ванилина.
1.в 2 стаканах
теплого молока растворяем дрожжи.берем
большую кастрюлю-не меньше 6 литров-
туда молоко и 0.5 муки.мешаем руками
(блендером или миксером бесполезно-
поверьте).тесто будет густое но без
комочков.ставим в теплое место примерно на
час.
2.когда тесто увеличится в
обьеме в 2 раза добавляем в него-соль-6
жнелтков растертых с сахаром и ванилином-
размягченный маргарин-и 6 взбитых белков-
и муку.здесь можно мешать
сначала руками а потом и миксером.
3.Опять ставим в
теплое место-тесто получается как не очень
густая сметана. примерно через час тесто
поднялось.добавляем туда изюм-цукаты(у
кого что есть)-перемешиваем.раскладываем
по формам-по 1\2 формы или чуть
меньше.опять ставим в теплое место -но уже
буквально на 10-15 мин.все-как только
начнет подниматься-в духовку-на 160
градусов на 40-50 мин.Форму я
прокладывала бумагой .из этого количества
продуктов получилось 4 кулича по 0.6 и 4
куличики по 250 грамм.
@lookoffka )))да нее)прям в ней))