Вопрос от горе кулинара😬 а как вкусно картошку запечь? При условии что она будет чищенная? 🤔
@karp круть, мы кстати тоже не чистим картошку , так вкуснее 😁
@karp да-да, это самое главное! Я даже не чищу картоху когда так запекаю))
@hardrockbaby, а главное закинул, поставил таймер и делай что хочешь!
@salbiwka2mom, в фольге запекаете?😊 или просто на противень или в лоток?
Соль, чеснок, масло оливковое все перемешать и можно специи добавить какие любите, обычно с картохой вкусно розмарин (можно свежий), паприка. И в духовку минут на 40, можно сначала под фольгу, а потом снять фольгу и под гриль. И в конце можно посыпать тертым сыром.
Очень вкусно еще вот так:
- Не постная говядина немного с жирком 400гр (можно свинину)
- 2 крупные репчатые луковицы
- картофель 8-10 средних клубней
- 3 крупных сырых яйца
- 2ст.л. с горкой сливочного масла
⠀
- отвариваем очищенный картофель до готовности - Добавляем масло и соль, взбиваем блендером
- По одному вводим яйца, каждый раз тут же взбивая блендером, пюре должно быть тягучим и гладким, как хорошее тесто
- Делаем фарш из мяса
- Лук мелко режем и обжариваем на сковороде на среднем огне до прозрачности - Фарш обжариваем на другой сковороде пока мясо не перестанет быть розовым (мешайте практически постоянно - это очень быстро, главное не пережарить)
- Солим, перчим, добавляем специи, перемешиваем с луком - Греем духовку до 180-200 градусов - В форму для запекания выкладываем 2/3 картофеля ровным слоем
- Сверху выкладываем весь фарш
- Остаток картофеля выкладываем
- Сбрызгиваем силиконовой кисточкой сверху растопленным сливочным маслом
- Запекаем до готовности и румяности верхнего слоя (около 20 минут).
@karp, не-а, ну я бы порезала лепестками, посолила, и залила бы сливками с какими нибудь приправами. Можно сыр ещё сверху потереть, и на 40 минут в духовку. Я никогда по рецептам не готовлю🙈
@tinatik, ага! Там такое восхитительное качество у овощных смесей фирмы леток👍 прям как витамин тока в 2 раза дешевле
@anastasiastar, значит порежу потолще! А у тебя случаем рецепта Гратена нет?
@tinatik, ну не на ужин же🙄 да я в рядах купила бомбические смеси и это вообще не парит
@karp, ну просто если сразу в духовку может суховатой получиться( а может и нет. Чеснок обязательно👍
@anastasiastar, чеснок! Точно! Блин малой болеет, сначала отварит не получится, мне не отойти от него😒
@mary_mary28, мне когда пришло уведомление я думала ща будет коммент в стиле а как же пп😂🙊🙈
Я сначала отвариваю до полуготовности, потом режу дольками , чеснок, зелень и в духовку минут на 20👌ну и маслом сбрызнуть
@hardrockbaby, оливковое или сливочное можно? Растительного нет😬
Поливаешь растительным маслом, посыпаешь специями. Выкладываешь на протвинь на бумагу в один слой и в духовку на 180 градусов 🖒
@jakondaja, удачи и вкусности😋😋😋