Девочки , кто готовит по рецептам Эндишефа, как вы определяете вес ингридиентов, если нет весов?😔…

А вы в инете гляньте)

Вот один из вариантов

@zarishaa вот меня яйца в граммах пугают ) как их измерить 😆

У меня где то было записано, скину вам ,как найду)

@zarishaa спасибо большое🙏

Именно из-за яиц в граммах поставила куличи по его прошлогоднему рецепту😀

@maria_blagoveschenskaya а как?

http://andychef.ru/recipes/kulich/

Вот этот рецепт. Остальное ложкой измеряю примерно. То есть 1 ст л муки для меня 12грамм (Икеа, со средней горкой) и считаю. Дрожжей взяла 1,5 чайных ложки. Сейчас после второго замеса отстаиваю тесто

@maria_blagoveschenskaya так , а с яйцами как решили ?😆 вкусные куличи вышли?

@olyavorobi, читайте рецепт. в этом рецепте они в штуках!

@olyavorobi, 😂

@maria_blagoveschenskaya ааааааааа😆😆😆. ну вкусные получились?

@olyavorobi, 👆 после второго замеса отстаивается тесто. Часа через 4 будет видно. Но я Энди-шефу доверяю, много пекла по его рецептам 🤗

@maria_blagoveschenskaya короче , я лох, думала вы в прошлом году их делали

@maria_blagoveschenskaya вот и я загорелась его куличиками, а круасане жаба давит за 500 р покупать, а в магазинах всё не то (

Я всегда перевожу из мл в граммы по мерной таблице.

@olyavorobi я вот тоже думаю самой заморочиться,а то такое г... в супермаркетах за 400 р. продают!!!хлеб и три изюминки😒

@inna_mama_platoshki эх, я пока все-таки не готова. сделаю творожную и просто кексы с украшеним праздничным )

@kate2407 а я вот стаканчиком мерным пользуюсь, но яйца меня смутили )

одно яйцо 55-60 грамм)

@svetlanka808 спасибо большое! теперь хоть буду знать)

@olyavorobi не за что)