Есть филе минтая, что можно сделать? Котлеты? Подскажите рецепт. Спасибо
@kristina1205, подскажите, при какой температуре? И сколько по веремени?
Филе посолить и поперчить, выложить ровно в форму для духовки, сверху натертую морковку, чуть смазанную майонезом и сверху посыпать сыром адыгейским или подобным. Морковки 🥕 прям большой слой делаю
А я минтай просто солю- перчу и на сковородку, не жарю, томлю. Мне так нравится)))
При 180 градусах, по времени минут 40, чтобы красивая корочка сверху появилась и в процессе приготовления лишний сок сливаю, если образуется.